![Ngôn ngữ Tiếng Anh](https://kynghexanh.com/wp-content/uploads/2022/03/en-knx.png")
Trên thị trường hiện nay có nhiều đơn vị sản xuất và nhiều nhà cung cấp máy sấy lạnh, mỗi loại có những tính năng và đặc thù sản phẩm riêng biệt và tất nhiên giá cả cũng khác nhau theo từng thương hiệu. Trong bài viết này, SUNSAY sẽ liệt kê từng dòng sản phẩm máy sấy lạnh của mình để khách hàng nắm được một cách tổng quan nhất về giá máy sấy lạnh bao nhiêu.
Trong năm 2024, các sản phẩm máy sấy lạnh SUNSAY đã được nâng cấp và cải tiến thành máy sấy lạnh đối lưu gió 3D, điều này giúp sản phẩm khô nhanh và đồng đều hơn so với phiên bản máy sấy lạnh trước đây.
MỤC LỤC
Máy sấy lạnh là gì?
Đối với nhiều người khi tìm hiểu và đọc những định nghĩa về máy sấy lạnh có thể sẽ khó hình dung được rõ ràng và cụ thể. Bởi có nhiều định nghĩa có nhiều thuật ngữ công nghệ trong đó, và SUNSAY xin được nói ngắn gọn một cách dễ hiểu nhất như sau:
Khác với máy sấy thực phẩm thông thường là dùng nhiệt và hơi nóng để làm khô sản phẩm thì máy sấy lạnh sử dụng nhiệt độ thấp để làm khô sản phẩm. Không khí thổi trong buồng sấy máy sấy lạnh không dùng hơi nóng và quạt gió để đưa hơi ẩm ra ngoài, mà dùng không khí khô và đưa hơi ẩm thành dạng nước thoát ra ngoài.
Bên trong máy sấy lạnh có một thiết bị là máy nén lạnh, thiết bị này sẽ làm khô không khí và tách ẩm không khí để đưa nước thoát ra ngoài. Chính vì những đặc điểm này, sản phẩm sấy khô từ máy sấy lạnh sẽ giữ được nguyên màu, nguyên mùi và nguyên giá trị dinh dưỡng.
Máy sấy lạnh là thiết bị sấy bằng công nghệ tách ẩm hơi nước qua một thiết bị có tên là máy nén lạnh. Sấy lạnh giữ nguyên màu sắc, hương vị, giá trị dinh dưỡng sản phẩm. Vì các đặc điểm nêu trên, giá máy sấy lạnh sẽ cao hơn máy sấy nóng thông thường.
Hiện nay, ngoài các phiên bản máy sấy lạnh SUNSAY đang cung cấp trên thị trường, còn có một công nghệ mới là máy sấy lạnh đối lưu 3D, công nghệ này được cải tiến từ phiên bản máy sấy lạnh cũ, gió được cải tiến thổi đồng đều từ hai phía và từ dưới lên trên, đảm bảo việc khô đồng đều và nhanh hơn 20-40% so với phiên bản máy sấy lạnh cũ. Giá thành của máy sấy lạnh đối lưu 3D so với máy sấy lạnh thường chênh lệch không đáng kể, nhưng lợi ích và năng suất tăng cao một cách rõ ràng.
Giá máy sấy lạnh bao nhiêu
Dưới đây là bảng thông số các dòng máy sấy lạnh SUNSAY, được liệt kê theo từng model sản phẩm, với từng kích thước khay, diện tích và khối lượng sấy/1 lượt sấy để khách hàng dễ dàng hình dung nhất.
Bảng giá update ngày 08/06/2024. Khách hàng liên hệ ngay để nhận ưu đãi, giảm giá từ 5-9% trong quý 2/2024 này.
| Model | Khả năng sấy | Số khay | Giá máy |
| Máy sấy lạnh SS-4509HP | 20 – 25 kg/mẻ | 9 khay | 56.400.000 |
| Máy sấy lạnh mini SS-4512HP | 30 – 40 kg/mẻ | 12 khay | 67.800.000 |
| Máy sấy lạnh SS-5712HP | 50 – 60 kg/mẻ | 12 khay | 90.700.000 |
| Máy sấy lạnh SS-5716HP | 70 – 80 kg/mẻ | 16 khay | 130.000.000 |
| Máy sấy lạnh SS-5720HP | 90 – 100 kg/mẻ | 20 khay | 130.500.000 |
| Máy sấy lạnh SS-5730HP | 120 – 150 kg/mẻ | 30 khay | 250.000.000 |
| Máy sấy lạnh SS-5740HP | 180 – 200 kg/mẻ | 40 khay | 280.000.000 |
Ngoài số khay của máy sấy lạnh ở trên, chúng tôi luôn tặng kèm thêm 1 khay sấy dạng trơn (để hứng những vụn rơi trong quá trình sấy) lót phía dưới. Các model máy sấy lạnh 30 và 40 khay có 2 buồng sấy riêng biệt sẽ có thêm 2 khay trơn đi kèm.
Hiện nay, các dòng máy sấy lạnh SUNSAY đã chuyển sang công nghệ sấy đối lưu gió 3D, gió sẽ thổi khô đồng đều từ 2 phía giúp sản phẩm khô nhanh và đồng đều hơn, tiết kiệm thời gian và chi phí tiền điện.
Khách hàng có thể ước tính sản lượng sản phẩm sấy của mình dựa trên bảng tính máy sấy lạnh phía trên để có thể chọn ra công suất phù hợp nhất.
Bảng giá Máy sấy lạnh phía trên được liệt kê một số dòng máy sấy lạnh phổ biến mà SUNSAY đang cung cấp cho khách hàng trên toàn quốc trong thời gian qua, thiết bị được đóng gói và vận chuyển toàn quốc, khách hàng chỉ cần cắm điện là sử dụng được ngay mà không cần phải lắp đặt thêm bất kỳ chi tiết, thiết bị nào.
Đối với dòng máy sấy lạnh công nghiệp với công suất cao hơn, chúng tôi sẽ thiết kế riêng hệ thống sấy lạnh công nghiệp theo yêu cầu khách hàng. Một hệ thống sấy lạnh công nghiệp chúng tôi sẽ tiến hành khảo sát mặt bằng, tư vấn giải pháp và lên thiết kế phù hợp nhất.
Mua máy sấy lạnh, nhận tư vấn miễn phí và ưu đãi về giá
Máy sấy lạnh SUNSAY được nhiều khách hàng đánh giá là thiết bị thân thiện môi trường, phù hợp với mọi vị trí, địa hình đặt máy. Buồng sấy kín hoàn toàn nên sẽ chỉ tách ẩm và thoát nước ra ngoài, không hút hay thải khí. Độ ồn thấp nên đặt được mọi khu vực nhà xưởng, cơ sở sản xuất chế biến.
Khi đặt mua máy sấy lạnh, ngoài những giá trị máy sấy 100% INOX mà SUNSAY chế tạo đem lại, SUNSAY còn hỗ trợ về giá, ưu đãi cho các bạn trẻ bắt đầu khởi nghiệp, các hộ kinh doanh vừa và nhỏ. Hình thức ưu đãi giá có thể giảm theo % (trong từng chương trình ưu đãi nhất định), cho mượn máy sấy, thuê máy sấy để sấy thử.
Các dòng máy sấy lạnh mini, máy sấy lạnh gia đình
Các dòng model máy sấy lạnh ở phân khúc gia đình là máy sấy lạnh 9 khay và máy sấy lạnh 12 khay mini. Đây là hai dòng sản phẩm máy sấy lạnh mini với kích thước nhỏ gọn, được trợ giá bởi nhà sản xuất SUNSAY để hỗ trợ các bạn khởi nghiệp, các hộ sản xuất và các cơ sở kinh doanh nhỏ bước đầu muốn ứng dụng công nghệ sấy lạnh để sản xuất sản phẩm sấy đạt chất lượng cao.
Dòng máy sấy lạnh mini thích hợp làm để làm trái cây sấy khô, dextox, sấy các loại thực phẩm, chế biến gia vị tươi hay nghiền thành bột làm thực phẩm uống như bột ngũ cốc.
Dòng máy sấy lạnh nhỏ nhất hiện nay là dòng máy sấy lạnh 9 khay, với công suất có thể sấy từ 20 đến 25 kg/1 lần sấy. Kích thước máy nhỏ gọn, vừa phải dài 650, chiều ngang 650 và chiều cao 1300mm. Giá máy sấy lạnh 9 khay 54 triệu. (niêm yết giá tháng 1-2024)
Đối với dòng máy sấy lạnh 12 mini, khối lượng sấy theo từng loại sản phẩm là từ 30-40kg*.
(*) Chúng tôi đưa ra thông số ước tính này tùy theo nhu cầu sấy khác nhau của từng khách hàng, ví dụ như khi sấy hoa (khối lượng riêng của hoa sẽ nhẹ hơn là khi sấy trái cây)
Máy sấy mini 12 khay này là dòng máy sấy lạnh nổi bật và bán chạy nhất, nếu so sánh 2 dòng máy sấy lạnh là dòng máy sấy 9 khay và 12 khay mini thì giá máy sấy lạnh 12 chênh lệch với 9 khay là rất ít, nhưng năng suất khác biệt giữa hai dòng máy tăng một cách rõ rệt.
Những dòng máy sấy lạnh của SUNSAY đều được chế tạo hoàn toàn từ nguyên liệu INOX 304 nên độ bền của máy cao, sử dụng thời gian dài mà không bị gỉ sét, gây ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm.
Giá máy sấy lạnh của hai dòng máy này trung bình từ 54 triệu, Đối với dòng máy 9 khay đối lưu gió là 54 triệu đồng và 62 triệu cho dòng máy 12 khay mini. SUNSAY niêm yết giá hai máy sấy lạnh này vào thời điểm nhu cầu sấy tăng cao, và mong muốn hỗ trợ cho các hộ kinh doanh sản xuất. Liên hệ ngay để được ưu đãi giá tốt hơn.
Các dòng máy sấy lạnh dân dụng
Các dòng máy sấy lạnh đối lưu gió 12 khay, 16 khay, 20 khay, Công suất trong phân khúc dòng máy sấy dân dụng này từ 50-100kg/1 mẻ sấy.
Các dòng máy sấy công suất 30 khay và 40 khay
Đối với công suất 120 kg/mẻ trở lên, khách hàng có thể lựa chọn 2 model máy là máy sấy lạnh 30 khay hoặc máy sấy lạnh 40 khay, với công suất sấy từ 120 kg đến 200 kg/1 lượt sấy, máy có thể sấy đa dạng nhiều loại thực phẩm, trái cây, nông sản, dược liệu khác nhau. Máy có 2 buồng sấy hoạt động riêng biệt và đi kèm 2 khay kín.
Một điểm đặc biệt trong các dòng máy này là đều sử dụng màn hình điều khiển HMI bằng màn hình cảm ứng, thiết kế hai buồng sấy riêng biệt, sấy theo quy trình khác nhau, với cài đặt thời gian và nhiệt độ khác nhau. Giá máy sấy lạnh của hai dòng này trên 200 triệu đồng.
Công nghệ điều khiển máy sấy lạnh
Công nghệ điều khiển PID trên máy sấy lạnh 9 khay, 12 khay mini, 12 khay, 16 khay và 20 khay
Công nghệ HMI điều khiển bằng màn hình cảm ứng trên máy sấy lạnh 30 và 40 khay
Một điểm đáng chú ý nữa là hệ thống sấy tự động được cài đặt sẵn, dễ dàng sấy nhiều loại thực phẩm khác nhau chỉ 1 chạm vào màn hình. Trong chương trình của các máy sấy sử dụng hệ điều khiển HMI, chức năng lưu chu trình sấy cho nhiều loại thực phẩm, sản phẩm khác nhau được cài đặt sẵn, khách hàng chỉ cần chọn và khởi động, máy sẽ tự động chạy theo chu trình.
Những đặc điểm nổi bật của máy sấy lạnh SUNSAY
Khi tham khảo về giá máy sấy lạnh, việc đầu tư và mua máy sấy lạnh thì vấn đề quan tâm hàng đầu của khách hàng là độ bền sản phẩm và thời gian bảo quản sản phẩm có thể kéo dài, lưu giữ được giá trị dinh dưỡng mà không bị nấm mốc, máy sấy lạnh SUNSAY được chế tạo bằng inox 304 cao cấp bảo đảm các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm đáp ứng mọi tiêu chuẩn công nghiệp về sản xuất.
Một số thiết bị từ máy sấy lạnh SUNSAY
Roong làm kín được đính trên cánh cửa máy sấy lạnh, đây là loại cao su với 2 lớp chịu nhiệt, dày dặn và chắc chắn, đây là loại roong chuyên dùng trong ngành thực phẩm, là loại vật liệu chuyên dụng trong môi trường chịu biến động nhiệt độ lớn.
Khoá cửa của tủ sấy lạnh SUNSAY là loại tay khoá điều chỉnh độ siết vô cấp, nghĩa khi vặn khoá càng chặt, thì độ kín sẽ càng cao.
Dàn lạnh tách ẩm được thiết kế dạng cánh lượng sóng và độ dày cao để đảm bảo không khí ẩm được giảm nhiệt và ngưng tụ. Đây là thiết bị đóng vai trò giữ lại nước trong quá trình sấy.
Quạt giải nhiệt được thiết kế chuyên dụng đặt trên đỉnh tủ sấy, được che khuất bởi mặt nạ bằng inox 304. Công suất quạt luôn được chọn dư để đảm bảo gas nóng được giải nhiệt đúng yêu cầu kỹ thuật trong mọi điều kiện thời tiết.
Có nên mua máy sấy lạnh thay vì sử dụng máy sấy thông thường
Nên mua máy sấy lạnh hay hay không?
Hiện nay máy sấy lạnh đã áp dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp chế biến. Máy sấy lạnh được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp sấy khô và hút ẩm ở nhiệt độ thấp và trung bình, sấy nông sản, hải sản,…
Những máy sấy lạnh dùng cho công nghiệp sấy thường có hiệu năng cao và thường giúp tăng chất lượng sản phẩm so với các phương pháp sấy khô truyền thống chỉ bằng nhiệt nóng.
Phạm vi ứng dụng của máy sấy lạnh rất rộng, tuy nhiên còn tùy vào từng quy mô sản xuất mà sử dụng máy sấy loại nào cho phù hợp về năng suất, chất lượng và chi phí đầu tư hiệu quả. Hiện nay, giá máy sấy lạnh không cao hơn nhiều so với các dòng máy sấy nhiệt nóng thông dụng khác.
Thông thường, sấy lạnh được áp dụng cho các sản phẩm sấy giá trị cao hoặc sấy các sản phẩm có quy mô lớn cần sấy nhiệt độ thấp mà nếu áp dụng máy sấy nhiệt thì chi phí tiền điện sẽ rất lớn, máy sấy lạnh có ưu điểm nữa là rất tiết kiệm điện, công suất chỉ bằng 1/5 – 1/3 so với sấy nóng.
Vì sao sấy nóng tốn điện hơn sấy lạnh?
Có thể hiểu đơn giản là bên trong máy sấy thực phẩm (máy sấy nhiệt) sẽ cần một lượng lớn không khí nóng để thổi vào buồng sấy, nhiệt độ không chỉ cần phải cao mà cần duy trì liên tục để đạt được hiệu suất sấy mong muốn, từ việc truyền nhiệt, trao đổi nhiệt, nên thiết bị trong máy sấy nhiệt là các thanh điện trở cần phải hoạt động đốt nóng liên tục. Việc sử dụng điện trở để duy trì mức nhiệt độ mong muốn một cách liên tục sẽ tiêu tốn điện nhiều hơn so với sấy lạnh.
Ngoài ra, một máy sấy nhiệt sẽ cần phải có ống thoát hơi ẩm và hút không khí bên ngoài vào để làm nóng. Một số địa phương có nhiệt độ môi trường lạnh, nhiệt độ thấp cũng sẽ bị ảnh hưởng đến vấn đề này, khi máy hút không khí bên ngoài vào, cần thời gian để làm nóng lâu hơn.
Những yếu tố này không xuất hiện ở máy sấy lạnh, máy sấy lạnh SUNSAY không phụ thuộc thời tiết bên ngoài, không hút hay thải khí mà tuần hoàn kín ngay bên trong buồng sấy.
Từ câu hỏi có nên mua máy sấy lạnh hay không, khách hàng có thể phân tích về bài toán kinh tế lâu dài với những lợi ích mà máy sấy lạnh mang lại. Vì vậy, mặc dù giá máy sấy lạnh cao hơn máy sấy nóng, nhưng giá trị cùng một sản phẩm sấy 2 loại máy khác nhau thì máy sấy lạnh đem lại lợi ích là rất lớn.
Những năm gần đây, nhu cầu về sử dụng thực phẩm sạch, an toàn cũng như thị hiếu khách hàng đang quan tâm về sản phẩm sấy lạnh rất lớn, nhiều tổ chức về khởi nghiệp cũng khuyến khích nên sử dụng thiết bị chế biến, sản xuất đạt chất lượng để nâng cao giá trị nông sản và có nhiều ưu đãi hỗ trợ giá máy sấy lạnh.
Khách hàng đã mua máy sấy lạnh SUNSAY
SUNSAY tự hào là đơn vị cung cấp máy sấy lạnh chất lượng cao đến tay khách hàng, cho ra những thực phẩm sấy chất lượng cao nhất, góp phần nâng cao chất lượng nông sản Việt.
Quy trình sấy trái cây, thực phẩm tham khảo
Theo yêu cầu của nhiều khách hàng khi mua máy sấy lạnh SUNSAY, chúng tôi đã sấy mẫu và cho ra bảng quy trình sấy (**) các loại thực phẩm một cách chi tiết. Qua bảng quy trình sấy, khách hàng có thể sấy được nhiều loại thực phẩm để cho ra chất lượng tốt nhất.
Bảng quy trình sấy này chỉ mang tính chất tham khảo, việc sấy khô các loại trái cây khác nhau còn phụ thuộc vào độ dày, kích thước sản phẩm, độ thông thoáng xếp nhiều hay ít sản phẩm trên khay sấy.
Việc sơ chế chần, ngâm trước đó đối với từng sản phẩm, thời gian sấy khô cũng thay đổi.
(**)Đơn vị:
Thời gian: Tiếng
Nhiệt độ: Độ C
| Sản phẩm sấy | Giai đoạn 1 | Giai đoạn 2 | Giai đoạn 3 | |||
| Thời gian | Nhiệt độ | Thời gian | Nhiệt độ | Thời gian | Nhiệt độ | |
| Chuối sấy dẻo | 5 | 70 | 10 | 0 | 5 | 70 |
| Mít sấy dẻo | 5 | 37 | 10h | 35 | 5 | 37 |
| Xoài sấy dẻo | 10 | 50 | 4h | 45 | 10 | 50 |
| Rau cải | 6 | 50 | 6 | 40 | ||
| Đẳng sâm | 12 | 55 | 12 | 50 | ||
| Cam sấy | 24 | 50 | ||||
| Dứa sấy dẻo | 20 | 50 | ||||
| Rau má sấy | 5 | 45 | 5 | 40 | ||
Trong bảng thời gian sấy tham khảo phía trên, chuối có nhiệt độ sấy là 0 độ, đó là thời gian ủ để chuối được lên màu.
Đa số các loại trái cây, để sấy khô có màu sắc đẹp và có được độ dẻo, thơm, chúng tôi áp dụng cách chần qua nước sôi ở mức 90 độ C trong khoảng 10 giây.
Chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ và tư vấn mọi quy trình sấy cho khách hàng, có thể nghiên cứu trước khi đặt mua máy sấy lạnh.
Tư vấn sấy mẫu Liên hệ sấy mẫu
Hình ảnh sản phẩm sấy khô thực tế
Các loại thực phẩm như trái cây, hoa quả, rau củ khi sấy khô bằng máy sấy lạnh đều đảm bảo giữ được màu sắc, hương vị, giá trị dinh dưỡng sản phẩm. Những hình ảnh sản phẩm sấy phía dưới đều do SUNSAY thực hiện sấy mẫu cho khách hàng, đối với các loại thực phẩm khác, khách hàng có thể gửi về cho SUNSAY sấy mẫu hoặc mang đến văn phòng của SUNSAY để thực hiện sấy mẫu trực tiếp trước khi mua máy sấy lạnh.
Liên hệ tư vấn máy sấy lạnh
Máy sấy lạnh SUNSAY luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ về các phương pháp sấy, cách bảo quản thực phẩm, trái cây, nông sản, thủy sản. Máy sấy lạnh SUNSAY mang đến một giải pháp hoàn toàn mới và tiết kiệm thời gian, giảm chi phí đầu tư cho người sử dụng, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Ngoài các dòng máy sấy lạnh, SUNSAY Việt Nam còn cung cấp các dòng máy sấy khác như: máy sấy thăng hoa, máy sấy nhiệt, máy sấy lúa, máy sấy vĩ ngang,….
Hãy liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935 449 959 – 0935 995 035 hoặc qua số tổng đài: 094 110 8888 hoặc để lại thông tin theo mẫu Form chúng tôi sẽ liện hệ lại ngay.
