![Ngôn ngữ Tiếng Anh](https://kynghexanh.com/wp-content/uploads/2022/03/en-knx.png")
Máy sấy lạnh SUNSAY – Sấy đa dạng rau củ quả, dược liệu, thủy hải sản
Máy sấy lạnh SUNSAY là sản phẩm chế tạo từ 100% nguyên liệu INOX 304 cao cấp, không bị hoen gỉ trong quá trình sử dụng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong chế biến.
Sản phẩm được trang bị các linh kiện mới 100%, bao gồm máy nén lạnh nhập khẩu từ Châu Âu, cho phép sấy khô các loại sản phẩm một cách nhanh chóng và hiệu quả.
Máy sấy lạnh là gì?
Máy sấy lạnh hay còn có tên gọi khác là máy sấy bơm nhiệt, Máy sấy hoạt động dựa trên quá trình sấy đã được tích hợp với chu trình lạnh, mà trong đó độ ẩm có trong tác nhân sấy sẽ được ngưng tụ tại hệ thống bốc hơi của chu trình lạnh.
Máy sử dụng nguyên lý tách ẩm, không khí khô sẽ làm khô thực phẩm đã đặt trong buồng sấy chứ không phải là không khí nóng như máy sấy nhiệt truyền thống.
Phương pháp sấy lạnh vì thế mà giữ nguyên màu sắc, mùi vị và giá trị dinh dưỡng. Phù hợp với những loại thực phẩm hay trái cây có các thành phần nhạy cảm, dễ bị biến đổi khi gặp nhiệt độ cao. Ví dụ như tổ yến, hoa hồng, đông trùng hạ thảo…
Nguyên lý hoạt động của máy sấy lạnh
Máy nén lạnh là thiết bị được xem như trái tim của máy sấy lạnh, Từ không khí lạnh sẽ đi qua một bộ phận gia nhiệt (dây nóng) sẽ sinh ra nhiệt nóng và thành không khí khô, không khí khô này sẽ thổi vào buồng sấy, đi qua các sản phẩm đặt trên khay sấy và mang theo hơi nước trong sản phẩm thoát ra thành không khí ẩm.
không khí ẩm này sẽ đi qua một dây lạnh, không khí ẩm khi gặp lạnh sẽ thoát nước ra ngoài và trở thành không khí lạnh. Quá trình này sẽ diễn ra tuần hoàn như thế.
Vì vậy, máy sấy lạnh sẽ chỉ thoát nước ra môi trường bên ngoài, không hút hay thải khí, không ảnh hưởng môi trường bên ngoài và rút ngắn thời gian sấy, sản phẩm nhanh khô hơn sấy bằng phương pháp thông thường.
Ưu điểm của phương pháp sấy khô thực phẩm bằng máy sấy lạnh
Phương pháp sấy lạnh là phương pháp làm khô thực phẩm ưu việt, có ưu điểm lớn nhất là giữ được giá trị dinh dưỡng của sản phẩm do không dùng nhiệt độ quá cao, màu sắc sản phẩm sấy không thay đổi.
Đồng thời, hệ thống sấy lạnh là một hệ thống kín hoàn toàn, nên khả năng giữ được hương vị tốt. Điều này góp phần làm nâng cao chất lượng của sản phẩm sau khi sấy.
Vì vậy, phương pháp sấy lạnh đang được quan tâm bởi các cơ sở, công ty chế biến nông sản và đã áp dụng cho rất nhiều sản phẩm như: trái cây, hoa quả, rau củ, hải sản, gia vị (hành, ngò…),…
Hình ảnh máy sấy lạnh SUNSAY
Roong làm kín là loại cao su với 2 lớp chịu nhiệt, dày dặn và chắc chắn, đây là loại roong chuyên dùng trong ngành thực phẩm, là loại vật liêu chuyên dụng trong môi trường chịu biến động nhiệt độ lớn.
Dàn lạnh tách ẩm được thiết kế dạng cánh lượng sóng và độ dày cao để đảm bảo không khí ẩm được giảm nhiệt và ngưng tụ. Đây là thiết bị đóng vai trò giữ lại nước trong quá trình sấy.
Quạt giải nhiệt được thiết kế chuyên dụng đặt trên đỉnh tủ sấy, được che khuất bởi mặt nạ bằng inox 304. Công suất quạt luôn được chọn dư để đảm bảo gas nóng được giải nhiệt đúng yêu cầu kỹ thuật trong mọi điều kiện thời tiết.
Máy sấy lạnh loại nào tốt nhất
Hiện nay, SUNSAY chia ra 3 phân khúc máy sấy lạnh chính, phổ biến được khách hàng lựa chọn:
Máy sấy lạnh mini
| Máy sấy mini | Khả năng sấy | Vật liệu chế tạo | Nguồn điện |
| Máy sấy lạnh Mini 9 khay đối lưu gió | 20 – 25 kg/mẻ | 100% INOX 304 | 220v |
| Máy sấy lạnh mini 12 khay đối lưu gió | 30 – 40 kg/mẻ | 100% INOX 304 | 220v |
Máy sấy lạnh mini là dòng máy sấy lạnh nhỏ gọn, được chế tạo hoàn toàn bằng inox 304 cao cấp 100% để đảm bảo tất cả các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm và phục vụ nhu cầu sấy dược liệu của Việt Nam. Chi phí đầu tư dòng máy sấy mini inox của SUNSAY chỉ từ 4x triệu đến 5x triệu.
Dòng máy sấy lạnh mini SUNSAY được trợ giá bởi nhà sản xuất SUNSAY hỗ trợ các bạn khởi nghiệp, các hộ sản xuất và các cơ sở kinh doanh nhỏ bước đầu muốn ứng dụng công nghệ sấy lạnh để sản xuất sản phẩm sấy đạt chất lượng cao.
Máy sấy lạnh quy mô vừa.
- Máy sấy lạnh SS-5712HP – Với 12 khay lớn, kích thước 500×700 mm với khả năng sấy từ 50 đến 60kg/1 mẻ.
- Máy sấy lạnh SS-5716HP – Với 16 khay khả năng sấy từ 70 đến 80kg/1 mẻ
- Máy sấy lạnh SS-5720HP – với 20 khay khả năng sấy từ 90 đến 100kg/1 mẻ
- Máy sấy lạnh dược liệuSS-5730HP – Với 30 khay khả năng sấy từ 120 đến 150kg/1 mẻ.
- Máy sấy dược liệu SS-5740HP – Với 40 khay khả năng sấy từ 180 đến 300kg/1 mẻ.
Máy sấy lạnh quy mô vừa với chi phí đầu tư từ 7x triệu đến 2xx triệu phù hợp với các cơ sở, hợp tác xã hoặc các nhà máy sản xuất bước đầu ứng dụng công nghệ sấy lạnh.
Máy sấy lạnh SUNSAY đáp ứng nhu cầu sấy đa dạng sản phẩm của khách hàng. Các dòng máy sấy lạnh được thiết kế với 2 buồng sấy độc lập có thể sấy đồng thời nhiều sản phẩm khác nhau mà không ảnh hưởng đến chất lượng hay mùi của sản phẩm.
Máy sấy lạnh công nghiệp
Một số công trình máy sấy công nghiệp chúng tôi đã thi công, máy sấy công nghiệp có thể sấy đa dạng các loại trái cây, dược liệu, nông sản, thủy hải sản…
| Máy sấy lạnh công nghiệp | Khả năng sấy | Vật liệu chế tạo | Nguồn điện |
| Máy sấy dược liệu, hoa, trà detox | 500 kg/mẻ | Lắp ráp, khay sấy INOX | 380v |
| Máy sấy lạnh trái cây, hoa quả khô | 1 tấn/mẻ | Lắp ráp, khay sấy INOX | 380v |
| Máy sấy tôm, thủy hải sản | 2 tấn/mẻ | Lắp ráp, khay sấy INOX | 380v |
| Máy sấy lạnh nông sản | 5 tấn/mẻ | Lắp ráp, khay sấy INOX | 380v |
Máy sấy lạnh công nghiệp đảm bảo chất lượng sản phẩm sau sấy đạt chất lượng tốt nhất. Với nguyên lý tách ẩm ngay trong buồng sấy, không lấy khí bên ngoài giúp sản phẩm sấy đạt độ ẩm tối ưu đạt <5%.
Các loại trái cây và hoa quả sấy lạnh
Thời gian bảo quản sản phẩm sấy khô bằng máy sấy lạnh có thể kéo dài, lưu giữ được giá trị dinh dưỡng, sản phẩm dễ dàng bảo quản, không bị nấm mốc, máy sấy lạnh SUNSAY được chế tạo bằng inox 304 cao cấp đảm đảm các tiêu chí về an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm, đáp ứng mọi tiêu chuẩn công nghiệp về sấy thực phẩm.
Ưu điểm lớn nhất đối với một hệ thống máy sấy lạnh công nghiệp, là có số lượng khay sấy lớn và được chế tạo hoàn toàn bằng inox 304 cao cấp nhất giúp khách hàng có thể sấy đa dạng vật liệu, tiết kiệm nhiều thời gian và nhân công nhờ màn hình PLC thông minh điều khiển tự động nhiệt độ, độ ẩm.
Hệ thống được lập trình sẵn, có thể dễ dàng thao tác và lưu trữ quy trình sấy khác nhau cho từng loại sản phẩm mà khách hàng đang sử dụng, SUNSAY giúp khách hàng tiết kiệm chi phí sản xuất và kinh doanh hiệu quả hơn.
Báo giá máy sấy lạnh SUNSAY
Máy sấy lạnh SUNSAY là sản phẩm được nghiên cứu và chế tạo tại Việt Nam bởi những kỹ sư chuyên ngành sấy đã có kinh nghiệm lâu năm.
Sứ mệnh của Máy sấy SUNSAY là nâng cao giá trị chế biến và bảo quản nông sản sau thu hoạch của Việt Nam, góp phần giải quyết công đoạn sau chế biến của ngành thực phẩm.
Với giá thành hợp lý, SUNSAY Việt Nam tin rằng máy sấy lạnh hoàn toàn xứng đáng để các bạn đầu tư và sử dụng trong thời gian dài, mang đến hiệu quả tối ưu nhất.
Giá máy sấy lạnh
Dưới đây là bảng thông số kỹ thuật các dòng máy sấy lạnh SUNSAY, được liệt kê theo từng model sản phẩm, với từng kích thước khay, diện tích và khối lượng sấy/1 lượt sấy để khách hàng dễ dàng hình dung nhất.
| Model | Khả năng sấy | Số khay | Giá tiền |
| SS-4509HP | 20 – 25 kg/mẻ | 9 khay | 54.000.000 |
| SS-4512HP | 30 – 40 kg/mẻ | 12 khay | 62.000.000 |
| SS-5712HP | 50 – 60 kg/mẻ | 12 khay | 82.000.000 |
| SS-5716HP | 70 – 80 kg/mẻ | 16 khay | 105.000.000 |
| SS-5720HP | 90 – 100 kg/mẻ | 20 khay | 125.000.000 |
| SS-5730HP | 120 – 150 kg/mẻ | 30 khay | 229.000.000 |
| SS-5740HP | 180 – 200 kg/mẻ | 40 khay | 260.000.000 |
Máy sấy lạnh SUNSAY mang đến một giải pháp hoàn toàn mới và tiết kiệm thời gian, giảm chi phí đầu tư cho người sử dụng, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
SUNSAY hiện nay có nhiều loại giá máy sấy lạnh phù hợp với nhiều quy mô sản xuất của người dân, từ sản xuất quy mô khởi nghiệp 10kg đếm quy mô vừa 200-300Kg. Các quy mô lớn 5 tấn sản phẩm tươi các loại.
Máy đáp ứng thời gian sấy nhanh, giữ màu sắc đẹp, giữ nguyên giá trị dinh dưỡng, cấu trúc sản phẩm, đặc biệt rất tiết kiệm điện năng và đạt hiệu suất cao.
Máy sấy lạnh SUNSAY
Liên hệ sấy mẫu từ máy sấy lạnh SUNSAY
Máy sấy lạnh SUNSAY đang có chương trình hỗ trợ sấy mẫu thử cho khách hàng. Các bạn hãy liên hệ ngay với Máy Sấy lạnh SUNSAY.
Liên hệ tư vấn Liên hệ sấy mẫu
Hãy liên hệ ngay với SUNSAY Việt Nam để biết chính sách giá máy sấy lạnh bao nhiêu.
Videos máy sấy lạnh
Địa chỉ mua máy sấy lạnh uy tín và chất lượng
SUNSAY sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ về các phương pháp và quy trình sấy, các cách bảo quản thực phẩm, trái cây, nông sản, thủy sản.
Máy sấy lạnh SUNSAY mang đến một giải pháp hoàn toàn mới và tiết kiệm thời gian, giảm chi phí đầu tư cho người sử dụng, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Với giá thành hợp lý, SUNSAY Việt Nam tin rằng thiết bị này hoàn toàn xứng đáng để các bạn đầu tư và sử dụng trong thời gian dài, mang đến hiệu quả tối ưu nhất.
Để được tư vấn chi tiết, hãy liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.
SUNSAY Việt Nam cam kết chất lượng theo chuẩn ISO 9001:2015
Các thiết bị của SUNSAY Việt Nam Từ quá trình nghiên cứu, sản xuất đến khâu đóng gói và vận chuyển sản phẩm đến Khách hàng, đội ngũ Kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi liên tục QC (kiểm tra) sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn ISO 9001:2015, có dán tem nhãn, thông số kỹ thuật, bảo hành, đảm bảo chất lượng tuyệt đối.
