![Ngôn ngữ Tiếng Anh](https://kynghexanh.com/wp-content/uploads/2022/03/en-knx.png")
Trong xu hướng sản xuất sâu nông sản, dược liệu và thực phẩm chức năng, việc giữ nguyên giá trị dưỡng chất, hương vị, màu sắc và cảm quan của nguyên liệu sau chế biến đã trở thành yếu tố quan trọng. Trong đó, công nghệ sấy thăng hoa (freeze drying) đóng vai trò như một “chìa khóa” đồng hành cùng doanh nghiệp trên hành trình tạo ra sản phẩm cao cấp – có giá trị thương mại và khả năng cạnh tranh vượt trội.
Đáp ứng nhu cầu này, máy sấy thăng hoa 70kg do SUNSAY chế tạo là một trong những lựa chọn tối ưu, vừa đáp ứng chất lượng đầu ra, vừa phù hợp với mô hình sản xuất công suất vừa – phổ biến tại Việt Nam hiện nay.
MỤC LỤC
Thông số kỹ thuật của máy sấy thăng hoa 70kg
Máy sấy thăng hoa 70kg – model SS-70FDLX được thiết kế để sấy đa dạng nguyên liệu như: đông trùng hạ thảo, trái cây, dược liệu, thực phẩm chức năng, men vi sinh… Thiết bị được tối ưu để hoạt động ổn định, tự động hóa cao, đảm bảo tiêu chuẩn kỹ thuật và an toàn thực phẩm.
Thông số chính:
- Model: SS-70FDLX
- Công suất sấy: 70kg nguyên liệu tươi/mẻ
- Diện tích khay sấy: 7 m²
- Kích thước tổng thể (DxRxC): 3800 × 1400 × 2100 mm
- Chất liệu chế tạo: Inox 304 nguyên khối (buồng sấy, kệ, khay)
- Nguồn điện: 380V/50Hz – công suất tiêu thụ ~8–10kW
- Điều khiển: Màn hình cảm ứng HMI, tích hợp PLC, tự động hoàn toàn
- Cơ chế sấy: Cấp đông → tạo chân không sâu → gia nhiệt thăng hoa → sấy khô thứ cấp
Thiết kế của máy đảm bảo các yếu tố bền bỉ, dễ vệ sinh, chống ăn mòn và vận hành hiệu quả trong nhiều môi trường sản xuất khác nhau.
Tổng quan máy sấy thăng hoa 70kg
Máy sấy thăng hoa 70kg được xếp vào dòng thiết bị công nghiệp cỡ vừa – phù hợp với các cơ sở chế biến có nhu cầu sản xuất từ vài trăm kg đến vài tấn nguyên liệu mỗi tháng. Điểm mạnh của dòng máy này nằm ở sự cân bằng giữa hiệu suất sấy, chi phí đầu tư và độ linh hoạt trong vận hành.
Quy trình sấy diễn ra khép kín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, giảm tối đa thất thoát dinh dưỡng và hình dạng nguyên liệu. Nhờ áp dụng công nghệ điều khiển tự động hiện đại, người vận hành không cần chuyên môn sâu vẫn có thể sử dụng máy một cách dễ dàng.
Ngoài ra, SUNSAY cung cấp dịch vụ hiệu chỉnh máy theo đặc thù nguyên liệu của từng khách hàng, giúp tối ưu quy trình và chất lượng đầu ra.
Đặc điểm nổi bật của máy sấy thăng hoa 70kg
- Tất cả các chi tiết tiếp xúc với nguyên liệu được chế tạo từ inox 304 POSCO, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh và chịu được điều kiện hoạt động khắc nghiệt trong môi trường lạnh sâu – chân không. Thiết bị có khả năng vận hành liên tục 24/7 mà không ảnh hưởng đến tuổi thọ linh kiện.
- Máy được trang bị hệ thống điều khiển thông minh: PLC + HMI, cho phép lập trình sẵn chu kỳ sấy theo từng loại sản phẩm. Người dùng chỉ cần chọn công thức là máy sẽ tự động vận hành từ khâu cấp đông đến khi hoàn tất quá trình sấy khô thứ cấp.
- Với cụm lạnh công suất lớn và bơm chân không hiệu suất cao, máy có thể duy trì môi trường sấy ổn định ở áp suất <0.1 mbar và nhiệt độ -40°C đến +50°C theo từng giai đoạn. Thiết bị được tối ưu để rút ngắn thời gian sấy, giảm điện năng tiêu thụ và tăng năng suất mỗi ca sản xuất.
- Kích thước máy gọn, cấu trúc module, dễ lắp đặt và vận hành trong nhà xưởng vừa – nhỏ. Dây chuyền có thể mở rộng theo nhu cầu, phù hợp với cả đơn vị khởi nghiệp và doanh nghiệp phát triển mở rộng quy mô.
Sản phẩm sấy thăng hoa có giá trị như thế nào?
Sấy thăng hoa giúp giữ nguyên hình dạng, mùi vị, màu sắc và hàm lượng dinh dưỡng của nguyên liệu. Đây là ưu điểm vượt trội so với sấy nhiệt, vốn dễ làm mất chất hoặc biến màu sản phẩm. Đặc biệt, các thành phần hoạt tính sinh học trong dược liệu, enzyme, men vi sinh… được bảo toàn gần như tuyệt đối.
Nhờ độ ẩm còn lại cực thấp (dưới 5%) và môi trường sản phẩm gần như vô trùng, thành phẩm có thể bảo quản 12–24 tháng ở nhiệt độ phòng mà không cần dùng chất bảo quản. Đây là lợi thế giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí kho lạnh và logistic.
Khi tiếp xúc với nước, sản phẩm sấy thăng hoa có khả năng “hồi sinh” nhanh về trạng thái ban đầu. Tính chất này giúp các doanh nghiệp phát triển nhiều dòng sản phẩm cao cấp như súp ăn liền, trà hòa tan, nước trái cây, bột sinh tố…
So với sản phẩm sấy nhiệt, hàng hóa sau khi sấy thăng hoa có thể bán ra thị trường với mức giá cao gấp nhiều lần – nhờ chất lượng vượt trội và tính tiện dụng. Đặc biệt, nhóm sản phẩm cao cấp như đông trùng hạ thảo, trái cây hữu cơ, collagen, dược liệu quý đều đạt hiệu quả kinh tế rõ rệt khi áp dụng công nghệ sấy thăng hoa.
Vì sao nên chọn máy sấy thăng hoa 70kg của SUNSAY?
SUNSAY là đơn vị tiên phong trong thiết kế, chế tạo máy sấy thăng hoa tại Việt Nam với hàng trăm dự án lắp đặt thành công trên toàn quốc. Dòng máy 70kg là sản phẩm tiêu biểu, được nghiên cứu kỹ lưỡng để tối ưu hóa hiệu suất – chi phí – chất lượng sản phẩm cho nhóm khách hàng vừa và nhỏ.
Bên cạnh chất lượng thiết bị, SUNSAY còn cung cấp dịch vụ hỗ trợ toàn diện:
- Tư vấn – khảo sát – thiết kế phù hợp sản phẩm đặc thù
- Lắp đặt – vận hành – chuyển giao công nghệ tận nơi
- Đào tạo kỹ thuật vận hành, bảo trì
- Bảo hành 12 tháng, hỗ trợ kỹ thuật lâu dài
Máy sấy thăng hoa 70kg là lựa chọn chiến lược cho các doanh nghiệp muốn nâng cao giá trị sản phẩm, mở rộng thị trường và tạo lợi thế cạnh tranh bằng công nghệ. Với thiết kế bền bỉ, tự động hóa cao, vận hành linh hoạt và khả năng tạo ra sản phẩm chất lượng vượt trội, thiết bị này xứng đáng là trung tâm trong dây chuyền sản xuất thực phẩm và dược liệu cao cấp hiện đại.
Giá Máy sấy thăng hoa SUNSAY
Liên hệ để được tư vấn và báo giá máy sấy thăng hoa
Với hơn 15 năm kinh nghiệm và cam kết đổi mới, SUNSAY là nhà sản xuất hàng đầu trong lĩnh vực máy sấy nông sản. Chúng tôi cung cấp máy sấy chất lượng vượt trội với giá cạnh tranh, lý tưởng cho việc nâng cao chất lượng nông sản.
SUNSAY cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm máy sấy nông sản với chất lượng vượt trội. Sự tận tâm trong việc nghiên cứu và phát triển công nghệ giúp chúng tôi tạo ra những giải pháp sấy khô hiệu quả, bảo đảm giữ nguyên chất lượng, màu sắc và hương vị của nông sản.
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: sunsay.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy sấy sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.