Giải pháp giảm hao hụt sau thu hoạch nhờ công nghệ sấy lạnh
Trong nền nông nghiệp Việt Nam, vấn đề giảm hao hụt sau thu hoạch luôn là bài toán nan giải. Mỗi mùa thu hoạch, hàng triệu tấn nông sản bị mất mát do thời tiết bất lợi, do quy trình bảo quản chưa tối ưu hoặc do phương pháp chế biến còn lạc hậu. Thực