Mãng cầu xiêm sấy thăng hoa – Công nghệ sấy trái cây cao cấp
Mãng cầu xiêm trồng nhiều, không chỉ để bán trái tươi mà còn dùng làm nguyên liệu sản xuất loại sản phẩm đặc trưng của địa phương – như mãng cầu sấy lạnh, trà mãng cầu xiêm, và đặc biệt trong các năm gần đây, một phương pháp bảo quản mới là mãng cầu xiêm