![Ngôn ngữ Tiếng Anh](https://kynghexanh.com/wp-content/uploads/2022/03/en-knx.png")
Máy sấy lạnh 40 khay SUNSAY với kích thước khay sấy lớn (500 x 700m2), hai buồng sấy hoạt động riêng biệt độc lập, cho năng suất sấy cao, công suất sấy từ 180-200 kg/1 lượt sấy.
Đây là thiết bị sấy khô hiện đại, áp dụng công nghệ tiên tiến nhất hiện nay, bằng việc sấy ở nhiệt độ thấp trung bình từ 25 -50 độ C, được sử dụng để sấy khô các loại sản phẩm thông dụng như hoa quả, thực phẩm, nông sản, dược liệu,…
Máy sấy lạnh 40 khay sử dụng công nghệ đối lưu gió 3D, công nghệ này gió sẽ thổi từ hai bên buồng sấy qua và đi từ dưới lên trên, điều này sẽ làm khô các loại thực phẩm sấy một cách đồng đều và nhanh chóng, người sử dụng không cần phải đảo trở khay.
Sử dụng màn hình cảm ứng HMI, mọi thao tác sẽ điều khiển trên màn hình cảm ứng, đồng thời, tính năng lưu lại lịch sử sấy cũng như tích hợp quy trình sấy cho nhiều loại sản phẩm sấy khác nhau, người sử dụng có thể dễ dàng điều chỉnh và thao tác chỉ 1 chạm cho nhiều loại sản phẩm.
Máy sấy lạnh SUNSAY được chế tạo hoàn toàn bằng Inox 304 (từ khung máy, vỏ, quạt, khay…), đảm bảo các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm cao nhất.
Nhiệt độ sấy của máy sấy lạnh thấp, từ 25 – 60 độ C, buồng sấy tuần hoàn khí kín, máy có cấu trúc gọn, tiết kiệm năng lượng, ứng dụng rộng rãi trong các lĩnh vực sấy, chất lượng sấy cao, dễ vận hành. Máy hoạt động chỉ thải nước không hút thải khí).
Máy sấy lạnh SUNSAY với thiết kế thông minh, có nhiều cải tiến mới cho phép hiệu suất sấy nhanh chóng, khả năng làm việc liên tục cả ngày. Đây là thương hiệu dẫn đầu Việt Nam về cung cấp các giải pháp sấy và bảo quản, Máy sấy lạnh 40 khay là thiết bị sấy giữ lại tốt chất lượng, mùi hương, màu sắc và mùi vị tự nhiên sản phẩm sấy.
MỤC LỤC
Thông số kỹ thuật Máy sấy lạnh 40 khay
|
Máy sấy lạnh mini 40 khay |
|
| Khả năng sấy | 180 – 200 kg/1 mẻ |
| Số khay | 40 khay sấy |
| Kích thước khay | 500 x 700mm x 20mm |
| Diện tích khay | 14 m2 |
| Nhiệt độ sấy | 25 – 50 độ C |
| Kích thước máy | 1.340 x 1.385 x 2.270 |
| Vật liệu chế tạo | SUS 304 |
| Công suất | 11,5 kW |
| Điều khiển nhiệt độ | Màn hình LCD |
| Nguồn điện | 380v/50Hz |
| Xuất xứ máy nén lạnh | Châu Âu |
| Thiết bị điều khiển | Hàn Quốc |
| Thương hiệu | SUNSAY |
| Sản xuất | Việt Nam |
| Tình trạng | Mới 100% |
Đặc điểm nổi bật của máy sấy lạnh 40 khay chất lượng cao
- Sử dụng vật liệu inox 304 cao cấp chuyên dùng cho ngành thực phẩm từ vỏ tủ sấy, quạt sấy, bản lề và tay khóa cửa;
- Thiết bị và linh kiện mới 100%, máy nén lạnh được nhập khẩu từ Châu Âu;
- Hệ thống điều khiển thông minh, các linh kiện điều khiển điện chính xác, xuất xứ Hàn Quốc, Đức;
- Sản phẩm được đóng gói kỹ lưỡng và giao hàng tân nơi;
- Máy dễ sử dụng và được khách hàng đánh giá cao về độ bền và hiệu quả sấy lạnh;
- Máy sấy lạnh sử dụng nguyên liệu INOX SUS 304 đạt các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm và xuất khẩu;
- Máy sử dụng bộ điều khiển tiếng Việt dễ sử dụng;
- Máy sấy lạnh 40 khay thương hiệu SUNSAY do các kỹ sư Việt Nam thiết kế và sản xuất theo tiêu chuẩn xuất khẩu nên vấn đề bải trì thay thế linh kiện hoàn toàn chủ động.
Máy sấy lạnh SUNSAY
Máy sấy lạnh là gì?
Máy sấy lạnh hay còn gọi là máy sấy bơm nhiệt là thuật ngữ kỹ thuật trong chuyên ngành sấy để mô tả nguyên lý sấy sản phẩm mà thiết bị có sử dụng hệ thống dàn làm lạnh để hạ nhiệt độ trong tác nhân sấy xuống dưới nhiệt độ ngưng tự hoặc đóng băng để lấy đi độ ẩm chứa trong không khí, làm khối không khí được khô hay còn được gọi là giảm ẩm tác nhân sấy xuống độ ẩm thấp nhất.
Tác nhân sấy này quay trở lại buồng sấy và đối lưu đều qua các bề mặt sản phẩm để nhận ẩm và với sự chênh lệnh về độ ẩm giữa sản phẩm và không khí khô, ẩm được di chuyển từ sản phẩm vào khối không khí khô này. Nhờ đó giúp sản phẩm được làm khô.
Về bản chất, sấy lạnh hay máy sấy bơm nhiệt đều sử dụng hệ thống lạnh để tách ẩm không khí sấy và không khí sấy được tuần hoàn trong hệ thống, không hút không khí ẩm bên ngoài vào hay thải tác nhân sấy ra môi trường. Chỉ khác nhau ở cách gọi trên phương diện về góc nhìn.
Sản phẩm sấy khô từ máy sấy lạnh 40 khay
Máy sấy lạnh 40 khay sấy khô các loại trái cây, hoa quả, thủy hải sản, dược liệu… ở nhiệt độ thấp chỉ từ 20 – 60 độ C, áp dụng nguyên lý tách ẩm trong không khí ở nhiệt độ ngưng tụ hơi nước, nói cách khách, phương pháp này thực hiện bằng cách giảm độ ẩm tương đối trong không khí để tạo ra sự chênh lệch áp suất hơi nước trong không khí và hơi nước trong sản phẩm cần sấy.
Bằng cách này độ ẩm sẽ tách ra khỏi sản phẩm đang được sấy và đi vào không khí. Khi làm lạnh không khí trong thiết bị trao đổi nhiệt xuống thấp hơn nhiệt độ đọng sương, không khí bão hòa ẩm sẽ ngưng động, tách ra khỏi không khí. Không khí sau đó đi qua dàn nóng sẽ sấy khô sản phẩm đang được sấy bên trong.
Sản phẩm sấy khô từ máy sấy lạnh 40 khay SS-5740HP áp dụng công nghệ hiện đại, tiên tiến nhất, đảm bảo được màu sắc và hương vị, giá trị dinh dưỡng gần như không bị hao hụt. Đây là giải pháp tốt nhất trong việc bảo quản các loại nông sản như trà thảo mộc, hoa quả, nông sản,…
- Sấy trái cây:
- Các loại hoa quả: Gồm các loại như xoài sấy dẻo, thanh long sấy, nho sấy khô, táo sấy, kiwi sấy, hồng sấy, mít sấy, chuối sấy, dâu tây, nhãn sấy lạnh, vải thiều sấy lạnh, v.v.
- Phương pháp sấy: Thường sử dụng phương pháp sấy nhiệt hoặc sấy lạnh để giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng.
- Sấy thực phẩm:
- Các thực phẩm rau củ: Bao gồm các loại rau sấy khô như hành, ngò, các loại gia vị sấy khô.
- Phương pháp sấy: Phương pháp sấy nóng và sấy lạnh đều được sử dụng tùy theo loại rau củ và mục đích sử dụng.
- Sấy nông sản:
- Các loại nông sản: Như bí đao sấy lạnh, hành sấy lạnh, cà rốt sấy lạnh.
- Phương pháp sấy: Chủ yếu sử dụng sấy lạnh để giữ nguyên màu sắc và dưỡng chất của sản phẩm.
- Sấy thủy – hải sản:
- Các loại thủy hải sản: Gồm tôm sấy khô, cá sấy, mực sấy.
- Phương pháp sấy: Sử dụng sấy nhiệt độ thấp hoặc sấy thăng hoa để bảo quản lâu dài và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.
- Sấy trà:
- Các loại trà: Như trà hoa cúc sấy lạnh, trà hoa đậu biếc, trà hoa hồng, trà hoa nhài, hoa sen.
- Phương pháp sấy: Sấy lạnh hoặc sấy nhẹ nhàng để giữ hương vị và các hợp chất có lợi trong trà.
- Sấy dược liệu:
- Các loại dược liệu: Gồm các loại trà, thảo mộc tự nhiên như đông trùng hạ thảo, nấm linh chi, nụ tam thất.
- Phương pháp sấy: Thường sử dụng sấy thăng hoa để duy trì các hoạt chất sinh học và hiệu quả dược liệu.
Phương thức liên hệ để đặt mua máy sấy lạnh SUNSAY
Ngoài các dòng máy sấy lạnh, SUNSAY Việt Nam còn cung cấp các dòng máy sấy khác như máy sấy thăng hoa , máy sấy nhiệt, máy sấy lúa, máy sấy vĩ ngang.
Để được tư vấn chi tiết về máy sấy SUNSAY, hãy truy cập website: sunsay.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 0941.108.888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy sấy lạnh sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!
Tôn Thất Trung –
Máy sấy chất lượng cao, điểm ưng ý nhất là màn hình điều khiển LCD cảm ứng dễ dàng sử dụng.
Nhung Kute –
Chất lượng sản phẩm sấy màu đẹp, giữ nguyên chất lượng.
Cô Thảo –
Máy chất lượng, thiết kế đẹp, sấy nhanh khô, nguyên màu nguyên mùi nguyên vị.
Hiền Dịu –
Tôi sử dụng máy này để sấy hạt ngũ cốc và rất hài lòng về sấy rất nhanh với số lượng lớn, độ khô đồng đều cho ra hạt thơm giòn, hấp dẫn. Giúp tôi cạnh tranh trên thị trường ăn uống healthy, giảm cân của chị em.
Hồng Ánh –
Tôi thực sự ấn tượng với hiệu suất của máy sấy lạnh. Thực phẩm sấy ra không chỉ ngon mà còn rất an toàn để sử dụng lâu dài