![Ngôn ngữ Tiếng Anh](https://kynghexanh.com/wp-content/uploads/2022/03/en-knx.png")
Trong lĩnh vực chế biến nông sản và thực phẩm, máy sấy nhiệt đối lưu đang ngày càng đóng vai trò quan trọng nhờ khả năng sấy nhanh, tiết kiệm chi phí và phù hợp với nhiều loại sản phẩm như lạp xưởng, trái cây, cá khô, mực, dược liệu… Với dòng máy sấy nhiệt đối lưu SUNSAY, người dùng không chỉ được tiếp cận công nghệ sấy hiện đại, mà còn có thể chủ động trong việc lắp đặt và vận hành tại cơ sở sản xuất của mình.
Tuy nhiên, để máy hoạt động ổn định, đạt hiệu suất cao và an toàn trong quá trình sử dụng, việc lắp đặt đúng kỹ thuật là yếu tố then chốt. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu chi tiết cách lắp đặt máy sấy nhiệt đối lưu SUNSAY theo đúng quy chuẩn kỹ thuật, phù hợp với từng quy mô sản xuất.
MỤC LỤC
Tìm hiểu sơ lược về máy sấy nhiệt đối lưu SUNSAY
Máy sấy nhiệt đối lưu SUNSAY là dòng thiết bị sử dụng nguyên lý lưu thông khí nóng để tách ẩm khỏi nguyên liệu. Không khí được làm nóng bằng điện trở và sau đó được quạt thổi tuần hoàn khắp buồng sấy, đảm bảo nhiệt độ đồng đều và ổn định trên từng khay.
Điểm nổi bật của máy là khả năng sấy nhanh, tiết kiệm điện, không cần đảo trở thủ công và có thể ứng dụng đa dạng cho nhiều loại sản phẩm. SUNSAY hiện cung cấp nhiều model với quy mô từ nhỏ (10–12 khay) đến công nghiệp (30–40 khay), sử dụng nguồn điện 220V hoặc 380V tùy loại.
Những yêu cầu cơ bản trước khi lắp đặt
Trước khi tiến hành lắp đặt, người dùng cần chuẩn bị kỹ mặt bằng và hệ thống điện, đồng thời hiểu rõ sơ đồ kỹ thuật của máy để bố trí vị trí phù hợp. Lưu ý quan trọng là:
- Mặt bằng cần khô ráo, sạch sẽ, có mái che và thông thoáng gió.
- Không đặt máy gần nguồn nhiệt, nguồn nước hoặc trong môi trường có bụi kim loại, hóa chất dễ ăn mòn.
- Đảm bảo có đủ diện tích xung quanh máy để dễ vận hành, bảo trì và di chuyển khay sấy.
Ngoài ra, tùy vào kích thước và công suất của máy, nên kiểm tra kỹ xem cơ sở đã có đủ nguồn điện và tải trọng chịu lực cho mặt sàn hay chưa. Việc chuẩn bị kỹ lưỡng từ đầu sẽ giúp quá trình lắp đặt diễn ra thuận lợi và tránh phát sinh chi phí không cần thiết.
Cách lắp đặt máy sấy nhiệt đối lưu SUNSAY như thế nào?
Đặt máy vào vị trí cố định
Sau khi mặt bằng đã được chuẩn bị sẵn sàng, bước tiếp theo là đưa máy sấy vào vị trí vận hành. Với các dòng máy nhỏ, việc di chuyển khá đơn giản nhờ thiết kế bánh xe chịu lực có khóa cố định. Tuy nhiên, với các model lớn như SS-5730CD hoặc SS-5740CD, việc di chuyển cần có sự hỗ trợ của xe nâng hoặc thiết bị chuyên dụng để tránh va đập gây biến dạng khung máy.
Khi đặt máy vào đúng vị trí, cần dùng thước thủy để kiểm tra độ cân bằng mặt sàn. Nếu máy đặt nghiêng, luồng khí nóng bên trong sẽ lưu thông không đều, gây ảnh hưởng đến chất lượng sấy. Các bánh xe cần được khóa chặt để đảm bảo máy không di chuyển trong lúc vận hành.
Trong một số trường hợp, người dùng có thể đặt máy lên bệ đỡ inox hoặc bệ gạch xây kiên cố nhằm dễ dàng vệ sinh bên dưới và tránh ẩm mốc từ nền đất thấm lên.
Kết nối nguồn điện đúng chuẩn
Máy sấy nhiệt đối lưu SUNSAY có các model sử dụng điện áp 220V cho quy mô nhỏ và 380V cho các dòng công nghiệp. Khi đấu nối nguồn điện, người dùng cần tuân thủ các nguyên tắc an toàn điện:
- Dây điện cấp nguồn phải đúng chuẩn tiết diện, được bọc cách điện kỹ lưỡng.
- Cần lắp thêm aptomat riêng cho máy để tránh quá tải hoặc chập cháy.
- Nên nối tiếp đất cho máy để đảm bảo an toàn trong quá trình vận hành.
- Tuyệt đối không tự ý cắt nối hoặc thay đổi sơ đồ điện mà không có sự hướng dẫn từ kỹ thuật viên.
Nếu không chắc chắn về kỹ thuật điện, người dùng nên thuê đơn vị chuyên môn hoặc liên hệ trực tiếp kỹ thuật SUNSAY để được hỗ trợ.
Lắp đặt các bộ phận bên trong máy
Sau khi máy đã được cấp điện an toàn, tiến hành kiểm tra và lắp đặt các bộ phận bên trong. Các bước chính gồm:
- Kiểm tra và vệ sinh sơ bộ buồng sấy, đảm bảo không có vật lạ bên trong.
- Lắp khay sấy vào đúng rãnh, đảm bảo cân đối và không bị cong vênh.
- Kiểm tra quạt đối lưu, đảm bảo cánh quạt quay tự do, không bị kẹt.
- Đóng kín cửa buồng sấy và kiểm tra hệ thống tay khóa, gioăng cao su.
Ở các model cao cấp có tích hợp hệ thống điều khiển cảm ứng HMI, người dùng cần khởi động bảng điều khiển và cài đặt thông số sấy thử trước khi đưa sản phẩm vào vận hành chính thức.
Cài đặt chương trình sấy
Máy sấy SUNSAY cho phép cài đặt linh hoạt nhiệt độ (40 – 80 độ C), thời gian sấy và các chu trình vận hành. Đối với người mới sử dụng, nên thử nghiệm với một lượng nhỏ nguyên liệu để xác định thông số phù hợp.
Nếu chưa có kinh nghiệm, SUNSAY sẽ cung cấp tài liệu hướng dẫn sấy cho từng loại sản phẩm cụ thể hoặc tư vấn trực tiếp thông qua đội ngũ kỹ thuật. Với màn hình HMI, người dùng có thể lưu sẵn công thức cho từng loại sản phẩm khác nhau, giúp tiết kiệm thời gian cho những lần sấy tiếp theo.
Chạy thử và kiểm tra toàn diện
Sau khi hoàn thành lắp đặt và cài đặt, người dùng nên vận hành máy ở chế độ không tải trong khoảng 15–30 phút. Mục đích là để kiểm tra các yếu tố như:
- Quạt đối lưu hoạt động êm không có tiếng ồn bất thường.
- Nhiệt độ gia tăng đều và ổn định.
- Không có hiện tượng rò điện, chập cháy.
- Bảng điều khiển hiển thị đầy đủ thông tin và không có báo lỗi.
Nếu máy chạy ổn định, có thể tiến hành sấy thử một mẻ nhỏ. Khi thấy sản phẩm khô đồng đều, không bị cháy cạnh hoặc ẩm giữa, bạn đã sẵn sàng để đưa máy vào hoạt động thường xuyên.
Một số lưu ý khi lắp đặt tại cơ sở sản xuất
Với các cơ sở có nhiều máy hoạt động đồng thời, nên bố trí hệ thống thông gió hợp lý để không khí nóng thoát ra ngoài mà không ảnh hưởng đến môi trường làm việc. Ngoài ra, cần bố trí lối đi thuận tiện giữa các máy, khu vực đặt khay chờ sấy và nơi đóng gói để tối ưu hóa dòng chảy sản xuất.
Nếu cơ sở nằm ở khu vực ẩm thấp, việc chống thấm và nâng nền máy cao hơn mặt sàn cũng nên được cân nhắc để đảm bảo độ bền của máy trong thời gian dài.
Để hỗ trợ khách hàng, SUNSAY cung cấp dịch vụ lắp đặt tận nơi, hướng dẫn vận hành và chuyển giao công nghệ cho tất cả các dòng máy sấy nhiệt đối lưu. Đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm sẽ đảm bảo việc lắp đặt diễn ra nhanh chóng, an toàn và đúng tiêu chuẩn.
Ngoài ra, trong suốt quá trình sử dụng, khách hàng có thể liên hệ để được tư vấn kỹ thuật, hỗ trợ xử lý sự cố, nâng cấp phần mềm hoặc đặt linh kiện thay thế chính hãng.
Các dòng máy sấy nhiệt đối lưu SUNSAY
Videos có nên mua máy sấy nhiệt đối lưu
Liên hệ báo giá và tư vấn về kỹ thuật sấy
Đối với các cơ sở chế biến và sản xuất thực phẩm, máy sấy SUNSAY không chỉ là thiết bị sấy mà còn là giải pháp toàn diện để nâng cao giá trị sản phẩm. Thiết bị giúp doanh nghiệp tạo ra sản phẩm sấy chất lượng cao, đáp ứng thị hiếu của thị trường tiêu dùng hiện đại và xuất khẩu, đồng thời tối ưu hóa quy trình sản xuất và giảm chi phí.
Với tất cả những lợi ích vượt trội này, máy sấy SUNSAY không chỉ giúp bảo quản thực phẩm mà còn nâng tầm giá trị sản phẩm, phù hợp với nhu cầu đa dạng từ quy mô gia đình đến các doanh nghiệp chế biến thực phẩm lớn.
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: sunsay.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935 995 035 hoặc qua số tổng đài: 094 110 8888 để được hỗ trợ.
