![Ngôn ngữ Tiếng Anh](https://kynghexanh.com/wp-content/uploads/2022/03/en-knx.png")
Máy sấy mứt giúp sấy khô các loại hoa quả nhanh chóng và dễ dàng. Đây là công cụ phổ biến mà các cửa hàng và các doanh nghiệp dùng để sản xuất ra những loại mứt ngon và phổ biến trên thị trường Việt Nam. Những vấn đề xoay quanh máy sấy mứt được đề cập dưới đây.
MỤC LỤC
Mứt là món ăn vặt phổ biến ở việt nam
Trái cây được lựa chọn và làm sạch chế biến qua nhiều giai đoạn tẩm ướp và cuối cùng được đưa vào máy sấy với mức nhiệt và thời gian phù hợp tạo ra thành phẩm cuối cùng là mứt hoa quả sấy.
Đây là món ăn đậm vị truyền thống việt vào mỗi dịp tết và ngày nay đã phổ biến rộng rãi và được mọi người yêu thích như một món ăn vặt thường nhật của giới trẻ. Mứt Việt Nam cũng đã được đưa ra thị trường nước ngoài và tạo được thương hiệu trên thế giới.
Cấu tạo của máy sấy mứt và cách sấy
Máy sấy mứt được làm từ inox 304 cao cấp, ATVSTP, độ bền cao. Có nhiều mẫu mã đẹp và nhiều kích thước khác nhau phù hợp tùy theo lượng mứt cần làm.
Các bộ phận và chức năng của từng bộ phận trong một chiếc máy sấy
Vỏ máy được làm từ chất liệu inox 304, thêm bộ điều khiển máy có thiết kế đẹp mắt, tích hợp nhiều chức năng hoạt động của máy trong những nút bấm nhỏ gọn tinh tế.
Bên trong là buồng sấy có chứa các khay sấy được làm bằng inox với thiết kế thông minh lắp vào các khớp đã làm sẵn theo khoảng cách đều nhau, có thể dễ dàng tháo lắp khi đặt hoa quả sấy và khi vệ sinh.
Bộ phận gia nhiệt bằng điện trở, và sẽ được điều chỉnh mức nhiệt ở bộ điều khiển phía ngoài tùy theo mức độ khô dẻo thành phẩm muốn có.
Bộ phận quạt gió, tản nhiệt rất quan trọng giúp nhiệt độ bên trong máy được đối lưu ra bên ngoài ko nhiệt được tản đều vào các khay sấy.
Các loại và kiểu máy sấy mứt
Cũng như các loại máy khác máy sấy mứt có nhiều kích thước và loại máy khác nhau. Máy sấy loại vừa và nhỏ (mini): thể tích sấy: 300L, 500L, 1000L, khối lượng tối đa tương ứng thể tích: 20kg, 50kg, 100kg, dùng với điện áp 220V(điện dân dụng) – phù hợp sử dụng cho hộ gia đình, htx sả xuất chế biến…
Máy sấy loại lớn: công suất sấy từ 30 khay đến 40 khay hoặc cao hơn từ 1-20 tấn (dạng panel lắp ráp)
Máy sấy mứt chủ yếu sử dụng công nghệ sấy lạnh đối lưu gió. Máy sấy lạnh sử dụng nhiệt độ thấp để sấy giúp mứt khô nhưng vẫn giữ được chất dinh dưỡng, màu sắc và hương vị tự nhiên. Bên cạnh đó, máy sấy lạnh còn bảo toàn được vitamin vốn có trong các loại mứt trái cây.
Cách sấy mứt
Hoa quả sau khi đã được chế biến sẽ được xếp vào khay sấy sau đó đặt khay vào bên trong lồng sấy sau khi đóng cửa lồng người dùng sẽ cài đặt nhiệt và thời gian sấy theo từng mức độ mà động cơ hoạt động sấy tùy chỉnh theo mức độ dẻo hoặc khô cứng để cho ra thành phẩm ưng ý.
Vì sao nên mua máy sấy mứt?
Máy sấy mứt sẽ mang lại cho người dùng những tính năng đặc biệt đảm bảo cho chất lượng sản phẩm:
Một mẻ sấy sẽ được tạo ra nhanh chóng và đều đặn: trung bình chỉ trong vòng 4-8 tiếng (tuỳ theo loại mứt, đối với mứt gừng cắt lát mỏng sấy sẽ khá nhanh nhưng mứt dừa, cắt lát dày sẽ lâu hơn) máy sẽ cho ra một mẻ sấy. Khi sử dụng máy sấy mứt bạn sẽ không bị phụ thuộc vào thời tiết, các mẻ mứt sẽ có chất lượng đồng đều như nhau.
Máy sấy nhỏ gọn dễ dàng di chuyển có thể đặt ở nhiều vị trí trong nhà máy hoặc xưởng chế biến, các bộ phận có thể được tháo lắp độc lập dễ dàng vệ sinh sau mỗi mẻ sấy.
Đặc biệt hơn khi sử dụng máy để sấy mứt thay vì các phương pháp thủ công bên ngoài thì hoa quả sấy sẽ được làm khô bên trong lồng sấy đảm bảo vệ sinh không bị bụi và côn trùng làm kém chất lượng sản phẩm.
Vậy để có thể tiết kiệm thời gian công sức và tăng năng suất sản xuất nhưng chất lượng sản phẩm vẫn đạt tiêu chuẩn thì bạn hãy sử dụng máy sấy mứt cho cửa hàng hoặc doanh nghiệp của mình.
Videos máy sấy lạnh SUNSAY
Liên hệ để được tư vấn và báo giá máy sấy lạnh
SUNSAY với hơn 15 năm kinh nghiệm, cung cấp các giải pháp sấy nông sản tiên tiến, tối ưu hóa thời gian và chi phí, bảo toàn hương vị và dinh dưỡng. Máy sấy của SUNSAY giúp bạn nâng cao giá trị sản phẩm một cách hiệu quả và bền vững. Chọn SUNSAY để trải nghiệm chất lượng vượt trội trong sấy nông sản!
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: sunsay.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935 995 035 hoặc qua số tổng đài: 094 110 8888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy sấy sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!
