Hướng dẫn chế biến trà bách nhật tím

Bách nhật tím là một loại hoa có màu sắc đẹp mắt được trồng nhiều để làm cảnh. Không chỉ có tác dụng làm đẹp mà loài hoa này còn có những thành phần hoá học rất tốt cho sức khoẻ con người. Trà bách nhật tím sấy khô đang là một loại trà hoa được rất nhiều người yêu thích bởi những công dụng tuyệt vời của nó.

Trong bài viết này, máy sấy lạnh SUNSAY sẽ cung cấp đến các bạn phương pháp sấy lạnh hoa bách nhật tím giữ nguyên màu sắc đẹp mắt và giá trị dược liệu.

Trà bách nhật tím sấy lạnh
Trà bách nhật tím sấy lạnh

Giới thiệu về trà bách nhật tím

Nguồn gốc hoa bách nhật tím

Hoa bách nhật tím hay còn gọi là hoa cúc pha lê, cúc mút áo có nguồn gốc từ Ấn Độ. Cây hoa bách nhật có tên khoa học là Gomphrena globosa thuộc họ rau dền.

Cây cúc bách nhật có thể mọc hoang hoặc được trồng làm cảnh trong các công viên, vườn cây cảnh. Loài hoa này được tìm thấy ở hầu hết các nước nhiệt đới, đặc biệt phổ biến ở Việt Nam hoặc Trung Quốc.

Thành phần hoá học của trà bách nhật tím

Trà bách nhật tím có vị ngọt, tính bình. Theo kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học, trong hoa bách nhật tím có những chiết xuất có lợi cho cơ thể như: izoamaranthin, betaxyamin và amanthin. Trong đó, betaxyamin bao gồm các loại: gomphrenin I, gomphrenin II, gomphrenin III, gomphrenin V và gomphrenin VI.

Công dụng của trà bách nhật tím

Trà bách nhật tím là một trong những loại trà thảo mộc chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ người dùng. Theo đông ý, cụm hoa bác nhật có vị ngọt nhẹ, hơi chát có tác dụng khu đàm, bình suyễn, tiêu viêm.

Ngoài ra, cụm hoa bách nhật còn được dùng để chữa các bệnh hen phế quản, viêm khí phế quản cấp và mãn tính, đau mắt, đau đầu, đầy hơi, tiểu tiện khó…

Quy trình sản xuất trà bách nhật tím bằng máy sấy lạnh SUNSAY

Trà bách nhật tím được sản xuất theo quy trình các bước cơ bản sau:

Bước 1: Chọn lựa nguyên liệu hoa bách nhật tím

Lựa chọn nguồn nguyên liệu đầu vào đảm bảo là bước đầu quan trọng quyết định đến chất lượng sản phẩm sau khi sản xuất. Để sản phẩm trà bách nhật tím có màu sắc đẹp mắt và giá trị dược tính đạt cao nhất thì bạn cần phải thật cẩn thận lựa chọn những cụm hoa bách nhật chất lượng để không làm ảnh hưởng đến sức khoẻ người sử dụng.

Hoa bách nhật tím
Hoa bách nhật tím

Hoa bách nhật tím được thu hoạch vào mùa hạ hoặc mùa thu, lúc này những cụm hoa đã được nở đều và các hoạt chất trong hoa đạt hàm lượng cao nhất.Trong quá trình thu hoạch phải lưu ý về dụng cụ và địa điểm thu gom hoa. Tránh để hoa bị hầm hơi do chất thành đống hoặc tiếp xúc với nơi không sạch sẽ, ánh nắng chói gắt… Những cụm hoa bách nhật tím được thu hoạch phải có kích thước tương đương nhau để thuận tiện cho quá trình sấy trà bách nhật tím sấy lạnh, loại bỏ những cụm hoa bị sâu đục hoặc bị héo úa, không đảm bảo.

Bước 2: Sơ chế hoa bách nhật tím

Sau quá trình lựa chọn nguyên liệu nghiêm ngặt từ những cụm hoa bách nhật, chúng ta sẽ tiến hành sơ chế hoa bách nhật tím để sấy khô thành sản phẩm trà hoa bách nhật thơm ngon.

Mục đích của công đoạn sơ chế này chính là làm sạch những bụi bẩn, dị vật, vi sinh vật còn bám lại trên hoa sau khi thu hoạch. Trong quá trình sơ chế cần loại bỏ phần lá còn bám trên cụm hoa và những bộ phận bị hư hỏng để tránh làm ảnh hưởng đến chất lượng trà hoa bách nhật sấy lạnh. Lưu ý trong quá trình rửa phải rửa nhẹ nhàng, tránh để hoa bị dập nát làm ảnh hưởng đến màu sắc và hình dáng của hoa sau khi sấy. Sau khi rửa sạch thì để hoa bách nhật vào khay cho ráo nước.

Bước 3: Sấy hoa bách nhật tím bằng công nghệ sấy lạnh SUNSAY

Trải đều cụm hoa bách nhật đã được xử lý vào từng khay sấy được chuẩn bị sẵn.  Lưu ý không nên để những cụm hoa bách nhật đè nén lên nhau trong quá trình xếp vào khay sẽ làm ảnh hưởng đến hình dáng của trà bách nhật tím, đồng thời làm cản trở quá trình trao đổi nhiệt và thoát ẩm cũng lưu thông không khí để hoa bác nhật được sấy khô nhanh nhất.

Máy sấy lạnh mini 12 khay
Máy sấy lạnh sấy hoa bách nhật

Nhiệt độ sấy hoa bách nhật trên máy sấy lạnh SUNSAY tùy chỉnh từ 20 đến 50 độ C, thời gian sấy lạnh phụ thuộc vào các yêu cầu kỹ thuật sản xuất trà hoa bách nhật sấy lạnh. Thời gian sấy và độ giảm ẩm được kiểm soát tốt bằng quy trình điều khiển thông minh trên máy sấy lạnh SUNSAY để đảm bảo trà hoa bách nhật sấy lạnh giữ nguyên vẹn hương vị, màu sắc và dược tính của hoa.

Bước 4: Đóng gói và dán nhãn trà bách nhật tím

Sau khi sấy khô đạt yêu cầu, trà hoa bách nhật sẽ được đóng gói thành các túi từ 100 đến 500 g hoặc các lọ nhựa đa hình dáng theo yêu cầu nhà cung ứng để phân phối ra thị trường. Công đoạn đóng gói có thể sử dụng máy đóng gói chuyên dụng cho trà hoa bách nhật. Sản phẩm trước khi xuất ra thị trường được dán tem nhãn thương hiệu mà bạn đang xây dựng hoặc theo đối tác yêu cầu.

Trà bách nhật tím sấy khô đạt yêu cầu
Trà bách nhật tím sấy khô đạt yêu cầu

Đối với công nghệ sản xuất trà hoa bách nhật bằng máy sấy lạnh SUNSAY, bạn có thể sử dụng cụm từ “Trà bách nhật tím sấy lạnh” để phân biệt với các phương pháp sấy nóng truyền thống khác giúp khách hàng dễ dàng nhận biết chất lượng sản phẩm và nâng cao giá trị bán hàng của thương hiệu bạn.

Thưởng thức trà bách nhật tím sấy lạnh

Trà bách nhật tím cũng có công dụng tuyệt vời nhưng các loại trà hoa khác, khi thưởng thức trà bạn sẽ có cảm giác được thư giãn,thoải mái tinh thần và xua tan những căng thẳng mệt mỏi trong cuộc sống hằng ngày. Để thưởng thức những tách trà bách nhật với hương thơm nhẹ nhàng bạn cần biết cách pha một tách trà đúng vị, đậm đà hương vị của hoa bách nhật.

  • Chuẩn bị pha trà

Sử dụng nước ấm khoảng 90 độ C để tráng tất cả dụng cụ pha trà: ấm trà, chén trà… Để thưởng thức được độ đậm đúng vị của trà thì bạn nên lấy một lượng trà bách nhật tím sấy lạnh bằng khoảng 1/3 ấm trà.

  • Tiến hành pha trà

Cho trà vào ấm, chế nước vào ấm cho từng cụm hoa bách nhật được thấm đều nước. Tráng bỏ nước đầu tiên ngay sau khi đổ vào, nếu để lâu thì sẽ làm mất vị trà hoa bách nhật sấy lạnh. Hãm trà khoảng 2 – 3 phút là có thể rót trà ra dùng. Những lần ủ trà sau có thể kéo dài thêm so với lần đầu khoảng 3 – 5 giây.

Thưởng thức trà bách nhật
Thưởng thức trà bách nhật

Lưu ý nhỏ là khi nào dùng trà thì mới chế nước thêm, trước khi pha nên mở nắp ấm, lấy que tre đảo đều một lượt và cho nước mới vào. Như vậy sẽ tránh được tình trạng quá nhiệt và trà không bị nồng. Có thể pha thêm mật ong hoặc một ít đường uống sẽ ngon hơn. Trà bách nhật tím cũng có thể được kết hợp cùng với các loại hoa thảo mộc khác để ngăn ngừa, chữa bệnh cho cơ thể.

Ưu điểm của sản phẩm trà bách nhật tím bằng máy sấy lạnh SUNSAY

Trà bách nhật tím sấy khô bằng máy sấy lạnh SUNSAY có những ưu điểm nổi bật sau:

  • Sản phẩm sau khi sấy giữ được màu sắc tím đẹp tự nhiên, hương vị ngọt nhẹ thanh mát của cúc bách nhật không bị thay đổi.
  • Hình dáng của những cụm hoa không bị biến đổi quá nhiều so với hoa tươi.
  • Trà bách nhật tím sau khi sấy có độ ẩm thấp, giúp kéo dài thời gian bảo quản.
  • Không cần đảo trở hoa bách nhật trong suốt quá trình sấy.
  • Đảm bảo vệ sinh an toàn cho sản phẩm trà bách nhật tím.
  • Dễ dàng kết hợp cùng với các loại hoa thảo mộc khác để tạo nên những loại trà độc đáo có lợi cho sức khoẻ người sử dụng.

Máy sấy lạnh SUNSAY sản xuất trà bách nhật tím

Trong quy trình sản xuất trà bách nhật tím ngoài nguyên liệu và quy trình công nghệ chế biến thì máy sấy lạnh là thiết bị sấy hết sức quan trọng nhằm góp phần để sản phẩm đạt các yêu cầu về chất lượng và tiêu chuẩn xuất khẩu. Máy sấy lạnh SUNSAY là nhà cung cấp thiết bị và quy trình sản xuất trà hoa bách nhật uy tín hàng đầu Việt Nam. Chúng tôi cam kết sẵn sàng đồng hành cùng cùng các bạn từ giai đoạn chuẩn bị đến vận hành và cả thời gian lâu dài khi nhà máy đi vào vận hành sản xuất.

Máy sấy lạnh chế biến dược liệu
Máy sấy lạnh chế biến dược liệu

Để đảm bảo chất lượng trà bách nhật tím được giữ nguyên hương vị thơm ngon đặc trưng, màu sắc đẹp mắt và thành phần dinh dưỡng tốt đạt yêu cầu xuất khẩu. Bạn hãy liên hệ đến Máy Sấy Lạnh SUNSAY để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.

Giá máy sấy lạnh bao nhiêu?

Máy sấy lạnh SUNSAY là sản phẩm được nghiên cứu và chế tạo tại Việt Nam bởi những kỹ sư chuyên ngành sấy có kinh nghiệm lâu năm. Sứ mệnh của SUNSAY là nâng cao giá trị chế biến và bảo quản nông sản sau thu hoạch của Việt Nam, góp phần giải quyết công đoạn sau chế biến của ngành hoa quả. Máy sấy lạnh SUNSAY đảm bảo những tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn về vệ sinh thực phẩm.

Với giá thành hợp lý, SUNSAY Việt Nam tin rằng máy sấy lạnh SUNSAY hoàn toàn xứng đáng để các bạn đầu tư và sử dụng trong thời gian dài, mang đến hiệu quả tối ưu nhất.

Máy sấy lạnh SUNSAY mang đến một giải pháp hoàn toàn mới và tiết kiệm thời gian, giảm chi phí đầu tư cho người sử dụng, mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Hãng máy sấy SUNSAY hiện nay có nhiều loại giá máy sấy lạnh phù hợp với nhiều quy mô sản xuất của người dân, từ sản xuất quy mô khởi nghiệp 20 kg đếm quy mô vừa 200 – 300 kg đến quy mô lớn 5 tấn sản phẩm tươi các loại. Máy đáp ứng thời gian sấy nhanh, giữ màu sắc đẹp, đặc biệt rất tiết kiệm điện năng và đạt hiệu suất cao.

Giá máy sấy lạnh SUNSAY

-13%
4,500 
-5%
105,000 
-7%
260,000 
-7%
219,000 
-7%
125,000 
-5%
82,000 
-5%
62,000 
-4%
54,000 

Hãy liên hệ ngay với máy sấy SUNSAY Việt Nam để biết chính sách giá máy sấy lạnh.

Liên hệ sấy mẫu từ máy sấy lạnh SUNSAY

Máy sấy lạnh SUNSAY đang có chương trình hỗ trợ sấy mẫu cho khách hàng để khách hàng kiểm tra chất lượng và đánh giá hiệu quả đầu tư. Các bạn hãy liên hệ ngay với Máy Sấy Lạnh SUNSAY.

Gọi ngay Nhận báo giá

Báo giá và đặt hàng máy sấy lạnh SUNSAY
Báo giá và đặt hàng máy sấy lạnh SUNSAY

Máy sấy lạnh SUNSAY Việt Nam luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ về các phương pháp sấy, cách bảo quản thực phẩm, trái cây, nông sản, thủy sản. Máy sấy lạnh SUNSAY mang đến một giải pháp hoàn toàn mới và tiết kiệm thời gian, giảm chi phí đầu tư cho người sử dụng, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Với giá thành hợp lý, SUNSAY Việt Nam tin rằng thiết bị này hoàn toàn xứng đáng để các bạn đầu tư và sử dụng trong thời gian dài, mang đến hiệu quả tối ưu nhất.

Để được tư vấn chi tiết, hãy liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.

Các bài viết về sản phẩm sấy bạn có thể tham khảo

Hãy theo dõi và và tìm hiểu thêm về các nội dung liên quan đến bí quyết sản xuất trà bách nhật tím qua các bài viết sau:

  • Cách làm trà bách nhật tím sấy khô tại nhà đơn giản, dễ thực hiện.
  • Những điểm cần lưu ý trong quá trình chế biến trà bách nhật tím.
  • Hệ thống máy sấy lạnh SUNSAY.
  • Cách làm bột gấc sấy khô đơn giản tại nhà.

Bạn thấy bài viết này hay chứ?

Hãy để lại đánh giá 5 sao để kích lệ chúng tôi

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.

Cảm ơn bạn đã đánh giá bài viết

Theo dõi SUNSAY Việt Nam trên các mạng xã hội khác