![Ngôn ngữ Tiếng Anh](https://kynghexanh.com/wp-content/uploads/2022/03/en-knx.png")
Trong bối cảnh ngành chế biến thực phẩm đang ngày càng hướng tới chất lượng, sự ổn định và khả năng cạnh tranh trên thị trường, câu hỏi đặt ra là: Làm sao để lựa chọn được máy sấy công nghệ cao cho ngành thực phẩm vừa hiệu quả, vừa tiết kiệm chi phí vận hành? Câu trả lời không nằm ở thiết bị có công suất lớn nhất hay giá rẻ nhất, mà ở một giải pháp tổng thể – nơi công nghệ, thiết kế và dịch vụ cùng hội tụ.
SUNSAY, thương hiệu máy sấy công nghiệp hàng đầu Việt Nam, đang mang đến những dòng máy sấy không chỉ làm khô nguyên liệu, mà còn giữ trọn giá trị thực phẩm trong từng chi tiết.
MỤC LỤC
Tư duy mới trong quy trình sấy thực phẩm
Sấy thực phẩm không còn đơn thuần là làm bay hơi nước, mà là một giai đoạn quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc, hương vị, độ dinh dưỡng và thời hạn bảo quản của sản phẩm. Sản phẩm có đạt chuẩn xuất khẩu hay không, có giữ được độ giòn, độ dẻo, có giữ nguyên dưỡng chất hay không – tất cả đều phụ thuộc vào lựa chọn công nghệ sấy.
Máy sấy công nghệ cao cho ngành thực phẩm cần đáp ứng đồng thời nhiều tiêu chí: kiểm soát chính xác nhiệt độ và độ ẩm, vận hành ổn định, tiết kiệm điện, không làm biến đổi chất lượng sản phẩm. SUNSAY đã đầu tư hơn 10 năm vào nghiên cứu và phát triển các dòng máy đáp ứng trọn vẹn các yêu cầu này, giúp doanh nghiệp Việt làm chủ được công nghệ sấy hiện đại, không lệ thuộc vào giải pháp nhập khẩu giá cao.
SUNSAY – Từ giải pháp nông sản đến hệ sinh thái sấy thực phẩm hoàn chỉnh
Khởi nguồn từ chiếc máy sấy vĩ ngang hỗ trợ bà con Gò Nổi (Quảng Nam) sấy lúa chống mưa bão, SUNSAY từng bước mở rộng công nghệ để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao trong chế biến thực phẩm. Từ những dòng máy sấy nhiệt đơn giản, thương hiệu này nhanh chóng phát triển thêm các dòng máy sấy lạnh, sấy thăng hoa, sấy chân không với mức độ tự động hoá ngày càng cao.
Mỗi dòng máy không chỉ là thiết bị, mà là lời giải riêng cho từng bài toán sản phẩm khác nhau: từ trái cây mềm, dược liệu nhạy cảm, đến thủy hải sản đòi hỏi độ khô tuyệt đối.
Sự phát triển của SUNSAY không chỉ thể hiện ở danh mục sản phẩm phong phú, mà còn ở triết lý làm máy: tối ưu hoá hiệu quả – nâng cao chất lượng – giảm thiểu chi phí dài hạn. Đó là lý do vì sao máy sấy SUNSAY đã hiện diện tại hơn 50 tỉnh thành, phục vụ từ hộ sản xuất nhỏ đến doanh nghiệp xuất khẩu lớn.
Những công nghệ sấy nổi bật từ SUNSAY
Để đáp ứng yêu cầu đa dạng của ngành thực phẩm, SUNSAY hiện cung cấp 5 dòng máy sấy công nghệ cao, mỗi dòng hướng đến từng nhóm sản phẩm và nhu cầu sử dụng cụ thể.
Máy sấy lạnh SUNSAY là lựa chọn lý tưởng cho các loại trái cây, dược liệu, tổ yến và hải sản cao cấp. Thiết bị hoạt động trong dải nhiệt từ 25–50°C, sử dụng công nghệ bơm nhiệt giúp giữ nguyên màu sắc, mùi vị và dinh dưỡng mà vẫn tiết kiệm điện năng đến 70% so với sấy nhiệt truyền thống. Với thiết kế kín hoàn toàn và hệ điều khiển tự động, máy vận hành ổn định trong suốt quá trình mà không cần can thiệp thủ công.
Máy sấy nhiệt đối lưu SUNSAY lại phù hợp với các sản phẩm cần tốc độ sấy nhanh như lạp xưởng, cá khô, mực khô, rau củ hoặc dược liệu. Với công nghệ gió 3D đối lưu, nhiệt được phân phối đồng đều giúp khô nhanh, không bị cháy cạnh hay ẩm cục bộ. Nhiệt độ có thể kiểm soát chính xác từ 40 đến 80°C qua hệ thống PID hoặc PLC cảm ứng.
Máy sấy thăng hoa là dòng thiết bị cao cấp nhất, dành cho các loại thực phẩm cần giữ nguyên cấu trúc và chất lượng nguyên bản, như đông trùng hạ thảo, các loại nấm quý, hoa quả đặc sản hay thực phẩm chức năng. Nhờ sấy ở áp suất thấp và nhiệt độ âm sâu, sản phẩm sau sấy có thể bảo quản lâu dài ở nhiệt độ thường, giữ nguyên hương vị và thành phần dinh dưỡng.
Máy sấy vĩ ngang SUNSAY là giải pháp tiết kiệm cho các cơ sở sản xuất nông sản quy mô lớn. Với công suất sấy từ 500kg đến 20 tấn mỗi mẻ, máy phù hợp để sấy cà phê, mắc ca, lúa, bắp, tiêu, sắn lát… Thiết kế dạng module giúp dễ vận chuyển và lắp đặt. Người dùng có thể lựa chọn nguồn nhiệt điện, củi, hơi nước hoặc lò đốt gián tiếp, phù hợp với điều kiện thực tế tại từng địa phương.
Các dòng máy sấy thăng hoa SUNSAY
Ưu điểm vượt trội giúp máy sấy SUNSAY ghi điểm
Không chỉ đa dạng về công nghệ, các dòng máy sấy SUNSAY còn nổi bật bởi thiết kế tối ưu và độ bền vượt trội. Toàn bộ thiết bị được chế tạo bằng inox 304 POSCO – loại vật liệu chống gỉ, chịu lực tốt, an toàn vệ sinh thực phẩm và có độ bền trên 20 năm. Khung máy cách nhiệt hai lớp giúp giảm thất thoát nhiệt, tiết kiệm điện hiệu quả.
Hệ thống điều khiển thông minh là điểm cộng quan trọng. Các dòng máy từ trung bình đến cao cấp đều tích hợp điều khiển tự động PID hoặc PLC HMI cảm ứng. Người dùng có thể dễ dàng theo dõi, điều chỉnh và lưu trữ công thức sấy cho từng loại sản phẩm, giúp tiết kiệm thời gian và hạn chế sai số do thao tác thủ công.
Thiết kế khay sấy dạng lưới inox, buồng sấy kín, cửa đóng an toàn, bánh xe chịu lực – tất cả chi tiết đều được chăm chút nhằm tối ưu trải nghiệm vận hành, dễ dàng vệ sinh, tháo lắp và bảo trì định kỳ.
SUNSAY – Giải pháp toàn diện chứ không chỉ là thiết bị
Điều làm nên sự khác biệt của SUNSAY không nằm ở bảng thông số kỹ thuật, mà ở cách hãng đồng hành cùng khách hàng từ khâu tư vấn đến vận hành. Với mỗi dự án, đội ngũ kỹ sư SUNSAY luôn khảo sát, đánh giá nhu cầu cụ thể, đặc tính nguyên liệu, điều kiện sản xuất, sau đó đề xuất cấu hình máy và giải pháp kỹ thuật tối ưu nhất. Quá trình lắp đặt, đào tạo vận hành và hỗ trợ kỹ thuật sau bán hàng đều được thực hiện bài bản, giúp khách hàng yên tâm sử dụng lâu dài.
Đối với khách hàng mới bắt đầu, SUNSAY hỗ trợ sấy mẫu, tư vấn mô hình, tính toán chi phí đầu tư – vận hành – bảo trì. Đối với khách hàng đã có hệ thống sấy cũ, SUNSAY đưa ra giải pháp cải tiến, tích hợp công nghệ mới mà không làm gián đoạn sản xuất.
Chính sách bảo hành dài hạn, bảo trì nhanh chóng và sẵn sàng hỗ trợ 24/7 giúp SUNSAY trở thành người bạn đồng hành đáng tin cậy trong hành trình nâng cao giá trị nông sản Việt.
Việc đầu tư vào máy sấy công nghệ cao cho ngành thực phẩm không chỉ là bước tiến về mặt thiết bị, mà còn là chiến lược nâng cao giá trị sản phẩm, cải thiện hiệu quả sản xuất và khẳng định vị thế thương hiệu trên thị trường.
Với kinh nghiệm thực chiến, hệ sinh thái công nghệ đa dạng và dịch vụ hậu mãi chuyên nghiệp, SUNSAY mang đến cho doanh nghiệp một giải pháp trọn vẹn – nơi mỗi mẻ sấy là một bước tiến về chất lượng, mỗi chiếc máy là một công cụ tạo ra giá trị bền vững. Nếu bạn đang tìm kiếm một đối tác công nghệ đồng hành trong ngành chế biến thực phẩm, đã đến lúc lựa chọn SUNSAY.
Các dòng máy sấy lạnh SUNSAY
MÁY SẤY LẠNH phù hợp doanh nghiệp vừa và nhỏ: Cơ hội khởi nghiệp nông nghiệp công nghệ cao
Liên hệ báo giá và tư vấn về kỹ thuật sấy
Đối với các cơ sở chế biến và sản xuất thực phẩm, máy sấy SUNSAY không chỉ là thiết bị sấy mà còn là giải pháp toàn diện để nâng cao giá trị sản phẩm. Thiết bị giúp doanh nghiệp tạo ra sản phẩm sấy chất lượng cao, đáp ứng thị hiếu của thị trường tiêu dùng hiện đại và xuất khẩu, đồng thời tối ưu hóa quy trình sản xuất và giảm chi phí.
Với tất cả những lợi ích vượt trội này, máy sấy SUNSAY không chỉ giúp bảo quản thực phẩm mà còn nâng tầm giá trị sản phẩm, phù hợp với nhu cầu đa dạng từ quy mô gia đình đến các doanh nghiệp chế biến thực phẩm lớn.
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: sunsay.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935 995 035 hoặc qua số tổng đài: 094 110 8888 để được hỗ trợ.
