![Ngôn ngữ Tiếng Anh](https://kynghexanh.com/wp-content/uploads/2022/03/en-knx.png")
Trong bối cảnh thị trường thực phẩm chế biến ngày càng khắt khe về chất lượng và an toàn, việc đầu tư vào máy sấy dành cho cơ sở sản xuất vừa và nhỏ đang trở thành xu hướng tất yếu. Với công nghệ tiên tiến, tiết kiệm năng lượng và giữ trọn giá trị sản phẩm, máy sấy lạnh SUNSAY không chỉ giúp doanh nghiệp nâng cao chất lượng đầu ra mà còn tối ưu chi phí vận hành – một yếu tố sống còn đối với các đơn vị đang phát triển.
MỤC LỤC
SUNSAY – Từ cơ khí nông dân đến thương hiệu công nghệ sấy hàng đầu
SUNSAY được thành lập từ năm 2013, bắt đầu bằng chiếc máy sấy vĩ ngang dành cho nông dân Gò Nổi (Quảng Nam). Từ nhu cầu thực tế của bà con mùa mưa bão không thể sấy lúa, đội ngũ kỹ sư SUNSAY đã chế tạo thiết bị đầu tiên, nhanh chóng được tin dùng ở nhiều tỉnh miền Tây. Đó là khởi đầu cho hành trình hơn 10 năm không ngừng cải tiến và mở rộng công nghệ sấy: từ sấy nhiệt đối lưu, sấy lạnh, sấy thăng hoa đến cả sấy chân không.
Hiện nay, máy sấy lạnh SUNSAY đã trở thành thiết bị chủ lực cho nhiều cơ sở sản xuất thực phẩm, dược liệu, trái cây và hải sản nhạy cảm với nhiệt độ. Đây là kết quả của quá trình tích lũy kinh nghiệm thực tế, kết hợp với việc đầu tư nghiêm túc vào nghiên cứu và phát triển công nghệ lõi.
Sấy lạnh – Bước chuyển mình của công nghệ bảo quản thực phẩm
Máy sấy lạnh SUNSAY hoạt động theo nguyên lý bơm nhiệt, tức là sử dụng không khí khô ở nhiệt độ thấp để làm bay hơi ẩm trong sản phẩm mà không cần làm nóng lên như các công nghệ sấy nhiệt thông thường. Nhờ đó, sản phẩm sau sấy giữ nguyên màu sắc tươi tự nhiên, mùi hương nguyên bản và các hoạt chất sinh học không bị phá vỡ.
Điểm khác biệt lớn nhất của sấy lạnh nằm ở chỗ: thực phẩm không bị “nấu chín” bởi nhiệt độ. Thay vào đó, độ ẩm được hút dần ra khỏi sản phẩm bằng luồng khí khô, được tuần hoàn liên tục trong buồng sấy. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những sản phẩm có cấu trúc hoặc dưỡng chất nhạy cảm, chẳng hạn như trái cây chứa enzyme, các loại thảo mộc giàu tinh dầu hay dược liệu có hoạt tính sinh học.
Phù hợp cho quy mô vừa và nhỏ – SUNSAY tinh gọn mà hiệu quả
Không phải doanh nghiệp nào cũng đủ tiềm lực để đầu tư ngay vào dây chuyền sấy công nghiệp quy mô lớn. Với các cơ sở sản xuất vừa và nhỏ, điều cần nhất là một chiếc máy sấy có hiệu suất ổn định, vận hành đơn giản, chi phí đầu tư hợp lý nhưng vẫn đảm bảo chất lượng đầu ra đạt tiêu chuẩn cao. SUNSAY đã thiết kế ra những dòng máy sấy lạnh phù hợp chính xác với nhu cầu đó.
| Model | Số khay | Khả năng sấy | Công suất | Nguồn điện |
|---|---|---|---|---|
| SS-4509HP | 9 khay | 20–25 kg/mẻ | 2kW | 220V |
| SS-4512HP | 12 khay | 30–40 kg/mẻ | 2.5kW | 220V |
| SS-5712HP | 12 khay | 50–60 kg/mẻ | 3.0kW | 220V |
| SS-5716HP | 16 khay | 70–80 kg/mẻ | 3.5kW | 220V |
| SS-5720HP | 20 khay | 90–100 kg/mẻ | 4.0kW | 220V |
Tất cả đều tích hợp điều khiển nhiệt độ PID, vỏ máy cách nhiệt bằng inox 304 hai lớp, khay sấy dạng lưới hoặc kín, bánh xe chắc chắn, dễ di chuyển và lắp đặt.
Giữ nguyên giá trị sản phẩm – Yếu tố tạo nên sự khác biệt
Trong ngành chế biến nông sản, chất lượng không chỉ nằm ở nguyên liệu mà còn ở cách xử lý sau thu hoạch. Một quả xoài ngon nếu sấy sai cách sẽ mất hết vitamin, đổi màu hoặc trở nên nhạt nhẽo. Nhưng với máy sấy lạnh SUNSAY, sản phẩm được giữ lại trọn vẹn dinh dưỡng và vẻ ngoài hấp dẫn.
Quá trình sấy diễn ra ở nhiệt độ thấp và ổn định, không gây biến đổi hóa học, không làm mất enzym, không phá vỡ cấu trúc tế bào. Đặc biệt, màu sắc không bị ngả vàng hay nâu như khi sấy nhiệt. Đây là lý do vì sao trái cây sấy lạnh thường được bán với giá cao gấp 2 – 3 lần sấy nhiệt thông thường.
Không chỉ trái cây, các sản phẩm như tổ yến, trà thảo dược, nấm, hạt điều hay hải sản cao cấp cũng được xử lý bằng sấy lạnh để giữ độ nguyên bản. Sản phẩm sau sấy có thể bảo quản lâu dài mà không cần phụ gia hay chất bảo quản.
Tối ưu chi phí vận hành – Giải pháp dài hạn cho doanh nghiệp nhỏ
Một thiết bị tốt không chỉ giúp tăng chất lượng sản phẩm mà còn giúp tiết kiệm chi phí dài hạn. Nhờ ứng dụng công nghệ bơm nhiệt tuần hoàn, máy sấy lạnh SUNSAY có thể tiết kiệm đến 70% điện năng so với các dòng máy sấy nhiệt đối lưu.
Hệ thống tái sử dụng luồng không khí khô, kiểm soát nhiệt độ chính xác nhờ cảm biến thông minh và bộ điều khiển PID, giúp hạn chế tiêu hao năng lượng không cần thiết. Đồng thời, nhờ việc vận hành tự động, một người cũng có thể điều khiển nhiều máy cùng lúc mà không cần đội ngũ kỹ thuật chuyên sâu.
So với những phương pháp sấy gas, sấy củi hay sấy than, máy sấy lạnh không tạo ra khói, không cần đốt lò, không gây bụi tro và đặc biệt là thân thiện với môi trường. Đây là yếu tố ngày càng quan trọng khi doanh nghiệp hướng đến chứng nhận an toàn, hữu cơ hoặc tiêu chuẩn xuất khẩu.
Vận hành ổn định, bảo trì đơn giản – Đồng hành cùng sản xuất
Thiết bị công nghiệp khi sử dụng trong thời gian dài thường gặp các vấn đề hao mòn, trục trặc kỹ thuật. Nhưng máy sấy lạnh SUNSAY được chế tạo theo tiêu chuẩn công nghiệp bền bỉ, linh kiện nhập khẩu từ các thương hiệu uy tín như Omron (Nhật), Schneider (Pháp), Ambraco (châu Âu). Chính vì thế, thiết bị có thể hoạt động liên tục 24/7 mà vẫn ổn định, ít lỗi vặt.
Đội ngũ kỹ thuật viên SUNSAY luôn sẵn sàng hỗ trợ từ xa hoặc tận nơi, cung cấp đầy đủ phụ tùng thay thế và dịch vụ bảo trì trọn đời. Mỗi máy đều được kiểm tra nghiêm ngặt trước khi xuất xưởng, đảm bảo vận hành ổn định ngay từ ngày đầu tiên.
SUNSAY – Cầu nối từ sản xuất đến thị trường
Chuyển đổi sang công nghệ sấy lạnh không chỉ là cải tiến về mặt kỹ thuật, mà là nâng cấp toàn diện chuỗi giá trị sản phẩm. Với máy sấy lạnh SUNSAY, các cơ sở sản xuất vừa và nhỏ có thể đưa sản phẩm của mình lên một tầm cao mới – nơi chất lượng được gìn giữ, chi phí được tối ưu và thị trường ngày càng rộng mở.
SUNSAY không đơn thuần là một nhà sản xuất máy móc, mà là người bạn đồng hành của doanh nghiệp Việt trên con đường nâng tầm nông sản, thực phẩm và dược liệu. Với triết lý “Giữ trọn giá trị nguyên bản – Sấy không chỉ để khô”, SUNSAY sẽ tiếp tục tiên phong mang đến những giải pháp thông minh, bền vững và hiệu quả cho ngành chế biến hiện đại.
Các dòng máy sấy lạnh SUNSAY
MÁY SẤY LẠNH phù hợp doanh nghiệp vừa và nhỏ: Cơ hội khởi nghiệp nông nghiệp công nghệ cao
Liên hệ báo giá và tư vấn về kỹ thuật sấy
Đối với các cơ sở chế biến và sản xuất thực phẩm, máy sấy SUNSAY không chỉ là thiết bị sấy mà còn là giải pháp toàn diện để nâng cao giá trị sản phẩm. Thiết bị giúp doanh nghiệp tạo ra sản phẩm sấy chất lượng cao, đáp ứng thị hiếu của thị trường tiêu dùng hiện đại và xuất khẩu, đồng thời tối ưu hóa quy trình sản xuất và giảm chi phí.
Với tất cả những lợi ích vượt trội này, máy sấy SUNSAY không chỉ giúp bảo quản thực phẩm mà còn nâng tầm giá trị sản phẩm, phù hợp với nhu cầu đa dạng từ quy mô gia đình đến các doanh nghiệp chế biến thực phẩm lớn.
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: sunsay.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935 995 035 hoặc qua số tổng đài: 094 110 8888 để được hỗ trợ.
