Hiểu rõ hơn về Máy sấy lạnh và công nghệ sấy cao cấp

Máy sấy lạnh là thiết bị sấy khô hiện đại, tiên tiến nhất hiện nay, bằng việc sấy ở nhiệt độ thấp trung bình từ 20 – 60 độ C, được sử dụng để sấy khô các loại sản phẩm thông dụng như hoa quả, thực phẩm, nông sản, dược liệu

Máy sấy lạnh là gì?

Máy sấy lạnh là thiết bị sấy khô ở nhiệt độ thấp từ 20 – 60 độ C, máy sấy áp dụng nguyên lý tách ẩm trong không khí ở nhiệt độ ngưng tụ hơi nước. Nói cách khách, phương pháp này thực hiện bằng cách giảm độ ẩm tương đối trong không khí để tạo ra sự chênh lệch áp suất hơi nước trong không khí và hơi nước trong sản phẩm cần sấy.

Máy sấy lạnh cao cấp SUNSAY là sản phẩm được ra đời cùng với tâm huyết và kinh nghiệm hơn 10 năm của các kỹ sư thiết kế Việt Nam. Máy sấy SUNSAY đang được khách hàng đón nhận và đánh giá cao về từ hiệu quả, chất lượng đến kiểu dáng công nghiệp chuyên nghiệp.

Sản phẩm áp dụng công nghệ sấy lạnh đảm bảo được màu sắc và hương vị, giá trị dinh dưỡng gần như không bị hao hụt. Đây là giải pháp tốt nhất trong việc bảo quản các loại nông sản như trà thảo mộc, hoa quả, nông sản,…

Các dòng máy sấy lạnh phổ biến

Máy sấy lạnh SS-4509HP – Máy sấy lạnh 9 khay sấy, khả năng sấy từ 20 đến 25kg/1 mẻ
Máy sấy lạnh SS-4512HP – Máy sấy lạnh 12 khay mini, khả năng sấy từ 30 đến 40kg/1 mẻ
Máy sấy lạnh SS-5712HP – Máy sấy lạnh 12 khay lớn, khả năng sấy từ 50 đến 60kg/1 mẻ
Máy sấy lạnh SS-5716HP – Máy sấy lạnh 16 khay, khả năng sấy từ 70 đến 80kg/1 mẻ
Máy sấy lạnh SS-5720HP – Máy sấy lạnh 20 khay, khả năng sấy từ 90 đến 100kg/1 mẻ
Máy sấy lạnh SS-5730HP – Máy sấy lạnh 30 khay, khả năng sấy từ 120 đến 150kg/1 mẻ
Máy sấy lạnh SS-5740HP – Máy sấy lạnh 40 khay, khả năng sấy từ 180 đến 200kg/1 mẻ

Máy sấy lạnh sấy đa dạng các loại thực phẩm

Máy sấy lạnh SUNSAY – nâng tầm nông sản Việt

Thân máy sấy lạnh được chế tạo hoàn toàn bằng vật liệu SUS 304 (Inox 304) cao cấp 100%, đảm bảo các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm và cho độ bền cao.

Không bị rỉ sắt trong quá trình sử dụng như các loại vật liệu Inox thấp cấp hoặc sắt thép sơn tỉnh điện.

– Bản lề cửa sử dụng loại chịu lực lớn, chắn chắn, không gây cong vênh cửa trong quá trình sử dụng lâu dài.

– Khóa cửa với tay cầm 2 lớp điều chỉnh độ siết vô cấp giúp tủ được đóng kín và không bị hở theo thời gian.

– Roong làm kín là loại 2 lớp chịu nhiệt, chuyên dùng trong ngành thực phẩm, là loại vật liêu chuyên dụng trong môi trường chịu biến động nhiệt độ lớn.

– Bulong inox 304 lắp ráp đảm nhận kết nối các chi tiết với nhau một cách chắn chắn và giúp dễ dàng tháo rời các bộ phận khi cần kiểm tra, sửa chữa.

– Máy nén lạnh đóng vai trò như trái tim của hệ thống ẩm sấy lạnh do được thiết bị được lựa chọn của hãng Embraco có xuất xứ từ Châu Âu đảm bảo độ bền tốt nhất và máy có thể làm việc riêng tục 24/24 với cường độ cao và hiệu suất tách ẩm tốt. Nước được lấy ra ngoài qua hệ thống đường ống riêng.

– Quạt giải nhiệt được thiết kế chuyên dụng đặt trên đỉnh tủ sấy, được che khuất bởi mặt nạ bằng inox 304.

Công suất quạt luôn được chọn dư để đảm bảo gas nóng được giải nhiệt đúng yêu cầu kỹ thuật trong mọi điều kiện thời tiết.

– Dàn lạnh tách ẩm được thiết kế dạng cánh lượng sóng và độ dày cao để đảm bảo không khí ẩm được giảm nhiệt và ngưng tụ.
Đây là thiết bị đóng vai trò giữ lại nước trong quá trính sấy.

– Hệ thống điều khiển nhiệt độ sấy bằng công nghệ PID giúp ổn định nguồn điện và tự điều chỉnh sai số nhiệt độ. Đây là công nghệ sử dụng bộ điều khiển Relay bán dẫn SSR tiên tiến trong việc điều khiển nhiệt độ thay vì sử dụng contactor ON/OFF thông thường.

– Trong các phiên bản điều khiển bằng phần mềm PLC, thiết bị sấy được lập trình các chu trình sấy theo mong muốn và hệ thống tự động điều chỉnh cho tất cả các mẻ sấy mà không cần sự can thiệp của con người.

Đặc điểm nổi bậc máy sấy lạnh SUNSAY chất lượng cao:

Sử dụng vật liệu inox 304 cao cấp chuyên dùng cho ngành thực phẩm từ vỏ tủ sấy, quạt sấy, bản lề và tay khóa cửa;

– Thiết bị và linh kiện mới 100%, máy nén lạnh được nhập khẩu từ Châu Âu;

– Hệ thống điều khiển thông minh, chính xác xuất xứ Hàn Quốc, Đức;

– Sản phẩm được đóng gói kỹ lưỡng và giao hàng tân nơi;

– Máy dễ sử dụng và được khách hàng đánh giá cao về độ bền và hiệu quả sấy lạnh;

– Máy sấy lạnh sử dụng nguyên liệu INOX SUS 304 đạt các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm và xuất khẩu.

– Máy sấy lạnh thương hiệu SUNSAY do các kỹ sư Việt Nam thiết kế và sản xuất theo tiêu chuẩn xuất khẩu nên vấn đề bải trì thay thế linh kiện hoàn toàn chủ động.

Ưu điểm khi sử dụng máy sấy lạnh:

– Quy trình khép kín, tuần hoàn nên độc lập, không ảnh hưởng do thời tiết

– Không gây ô nhiễm môi trường, ô nhiễm tiếng ồn

– Giữ nguyên các đặc tính tự nhiên của sản phẩm

– Điều khiển tự động, chính xác, màn hình LCD dễ dàng điều chỉnh các thông số

– Đa dạng chức năng sấy: nhiệt độ sấy từ 20 – 50 độ C. (có thể sấy nóng ở nhiệt độ cao hơn), sấy lạnh, làm khô không khí (hút ẩm)

– Nhiều chế độ bảo vệ: quá nhiệt, quá áp, thấp áp, quá tải, đoản mạch
So với sấy truyền thống, máy sấy lạnh có thể tiết kiệm điện năng khoảng 25 đến 40% và sản phẩm hoàn thành cuối cùng có chất lượng cao hơn.

•  Sấy đa dạng các sản phẩm hoa quả, thực phẩm, nông sản, thủy hải sản, các loại hạt,….
•  Sấy các loại dược liệu khó bảo quản: các loại thảo dược, cây thuốc, đông trùng hạ thảo, nấm linh chi,….
•  Cấu trúc gọn, tiết kiệm năng lượng, các chi tiết dễ dàng vận hành
•  Có độ bền cao, không han gỉ do được làm từ inox 304 ( khung, vỏ, khay sấy, quạt sấy…)

Hình ảnh các sản phẩm sấy lạnh:

Dịch vụ SUNSAY Việt Nam