Hiệu quả vượt trội của máy chiên chân không hạt sen

Máy chiên chân không hạt sen đã và đang được sử dụng hiệu quả trong ngành công nghiệp thực phẩm. Hạt sen là một loại hạt giàu dinh dưỡng nhưng lại kén cách chế biến. Tuy nhiên công nghệ chiên chân không hiện cũng đang là một phương pháp chế biến được nhiều người lựa chọn.

Hạt sen và giá trị dinh dưỡng mang lại cho người sử dụng

Giới thiệu về hạt sen

Cây sen không chỉ được biết đến vì vẻ đẹp của bông hoa sen mà nó còn được xem như một loại thuốc đông y quý. Các bộ phận của cây sen đều có những tác dụng rất đặc biệt và bổ ích. Củ sen khi già rất có giá trị dinh dưỡng, được chế biến làm nhiều món ăn bổ dưỡng vì vậy giá thành của củ sen không hề thấp. Thân sen thì có thể tạo ra sợi tơ dệt vải, lá sen có thể dùng để trang trí hoặc gói cốm, gói trà.

Hoa sen thì quá nổi tiếng với vẻ đẹp thanh khiết, hương thơm nhẹ nhàng được phong là hoa biểu tượng của dân tộc ta. Cuối cùng là đài sen (nhụy sen) vàng óng và khi già chuyển màu xanh. 

Đài sen chính là nơi hạt sen được sinh ra. Khi những cánh hoa sen tàn lụi thì đài sen già và nuôi những hạt sen căng mọng bên trong. Người nông dân sẽ cắt đài sen để thu hoạch hạt sen khi hạt sen đã đạt độ già mong muốn. Từ đây hạt sen có thể được bán tươi hoặc tách vỏ và phơi khô sẽ được bán với giá thành cao hơn.

Giá trị dinh dưỡng của hạt sen

Hạt sen có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cao: protein, magie, kali, phốt pho, chất xơ. Đặc biệt hàm lượng mỡ bão hòa ít, natri, cholesterol thấp, không có đường nhưng vân có hương vị thơm ngon được nhiều người yêu thích. Hạt sen được chế biến và sử dụng trong nhiều món ngon ở một số nước vùng Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam. Hơn thế trong y học hạt sen được xem là một dược liệu, quý mang lại nhiều tác dụng cho nhiều loại bệnh.

Một số tác dụng điển hình của hạt sen mà bạn nên biết

• Hạt sen giúp trị bệnh lẫn ở người già.
• Hạt sen giúp trị kháng viêm hiệu quả.
• Hạt sen giúp trị mụn.
• Hạt sen giúp hạn chế sự lây lan của tế bào ung thư phổi.
• Hạt sen giúp hỗ trợ giấc ngủ.
• Hạt sen tốt cho người bị tiểu đường.
• Hạt sen giúp làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể.
• Hạt sen hỗ trợ thai kỳ khỏe mạnh.
• Hạt sen giúp giảm mỡ máu.
• Hạt sen giúp ngăn chảy máu mũi.

Hạt sen khi chế biến bằng máy chiên chân không hạt sen

Hạt sẽ được sơ chế để đạt được độ mềm và lượng nước căng mọng tiêu chuẩn. Sau đó đưa vào buồng chiên có chứa dầu với lượng nhiệt trung bình là 120°C, áp suất chân không từ 200mmHg đến 600mmHg. Hạt sen khi được chiên bằng công nghệ chiên chân không tân tiến này sẽ không bị hấp thụ quá nhiều dầu. Thành phẩm hạt sen sẽ có bột mềm bên trong nhưng có lớp vỏ vàng giòn bên ngoài. 

Máy chiên chân không hạt sen được sản xuất bằng công nghệ mới. Tất cả chất liệu của máy đều đã được kiểm định an toàn sức khỏe và đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Vì vậy hương vị của hạt sen chiên sẽ không bị ảnh hưởng.

Máy chiên chân không hạt sen của SUNSAY Việt Nam là để xuất hàng đầu cho bạn

Hệ thống phân phối SUNSAY Việt Nam của chúng tôi hứa hẹn sẽ cung cấp nhiều sản phẩm và dịch vụ để bạn lựa chọn. Máy chiên chân không hạt sen của chúng tôi có nhiều kích cỡ và kiểu dáng phù hợp với nhiều mục đích sử dụng của khách hàng.

Ngoài các dòng máy chiên chân không, SUNSAY Việt Nam còn cung cấp các dòng máy sấy khác như: máy sấy thăng hoa, máy sấy lạnh, máy sấy nhiệt, máy sấy lúa, máy sấy vĩ ngang,….

Hãy liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 0941.108.888 hoặc để lại thông tin theo mẫu Form chúng tôi sẽ liện hệ lại ngay.

Nhận báo giá Gọi Ngay

Bản quyền bài viết thuộc về https://sunsay.vn/ không được sao chép dưới mọi hình thức.

Tham khảo: Máy chiên snack chất lượng cao