![Ngôn ngữ Tiếng Anh](https://kynghexanh.com/wp-content/uploads/2022/03/en-knx.png")
Máy chiên chân không hạt sen đã và đang được sử dụng hiệu quả trong ngành công nghiệp thực phẩm. Hạt sen là một loại hạt giàu dinh dưỡng nhưng lại kén cách chế biến. Tuy nhiên công nghệ chiên chân không hiện cũng đang là một phương pháp chế biến được nhiều người lựa chọn.
MỤC LỤC
Hạt sen và giá trị dinh dưỡng mang lại cho người sử dụng
Giới thiệu về hạt sen
Cây sen không chỉ được biết đến vì vẻ đẹp của bông hoa sen mà nó còn được xem như một loại thuốc đông y quý. Các bộ phận của cây sen đều có những tác dụng rất đặc biệt và bổ ích. Củ sen khi già rất có giá trị dinh dưỡng, được chế biến làm nhiều món ăn bổ dưỡng vì vậy giá thành của củ sen không hề thấp. Thân sen thì có thể tạo ra sợi tơ dệt vải, lá sen có thể dùng để trang trí hoặc gói cốm, gói trà.
Hoa sen thì quá nổi tiếng với vẻ đẹp thanh khiết, hương thơm nhẹ nhàng được phong là hoa biểu tượng của dân tộc ta. Cuối cùng là đài sen (nhụy sen) vàng óng và khi già chuyển màu xanh.
Đài sen chính là nơi hạt sen được sinh ra. Khi những cánh hoa sen tàn lụi thì đài sen già và nuôi những hạt sen căng mọng bên trong. Người nông dân sẽ cắt đài sen để thu hoạch hạt sen khi hạt sen đã đạt độ già mong muốn. Từ đây hạt sen có thể được bán tươi hoặc tách vỏ và phơi khô sẽ được bán với giá thành cao hơn.
Giá trị dinh dưỡng của hạt sen
Hạt sen có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cao: protein, magie, kali, phốt pho, chất xơ. Đặc biệt hàm lượng mỡ bão hòa ít, natri, cholesterol thấp, không có đường nhưng vân có hương vị thơm ngon được nhiều người yêu thích.
Hạt sen được chế biến và sử dụng trong nhiều món ngon ở một số nước vùng Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam. Hơn thế trong y học hạt sen được xem là một dược liệu, quý mang lại nhiều tác dụng cho nhiều loại bệnh.
Một số tác dụng điển hình của hạt sen mà bạn nên biết
- Hạt sen giúp trị bệnh lẫn ở người già.
- Hạt sen giúp trị kháng viêm hiệu quả.
- Hạt sen giúp trị mụn.
- Hạt sen giúp hạn chế sự lây lan của tế bào ung thư phổi.
- Hạt sen giúp hỗ trợ giấc ngủ.
- Hạt sen tốt cho người bị tiểu đường.
- Hạt sen giúp làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể.
- Hạt sen hỗ trợ thai kỳ khỏe mạnh.
- Hạt sen giúp giảm mỡ máu.
- Hạt sen giúp ngăn chảy máu mũi.
Hạt sen khi chế biến bằng máy chiên chân không hạt sen
Hạt sẽ được sơ chế để đạt được độ mềm và lượng nước căng mọng tiêu chuẩn. Sau đó đưa vào buồng chiên có chứa dầu với lượng nhiệt trung bình là 120°C, áp suất chân không từ 200mmHg đến 600mmHg. Hạt sen khi được chiên bằng công nghệ chiên chân không tân tiến này sẽ không bị hấp thụ quá nhiều dầu. Thành phẩm hạt sen sẽ có bột mềm bên trong nhưng có lớp vỏ vàng giòn bên ngoài.
Máy chiên chân không hạt sen được sản xuất bằng công nghệ mới. Tất cả chất liệu của máy đều đã được kiểm định an toàn sức khỏe và đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Vì vậy hương vị của hạt sen chiên sẽ không bị ảnh hưởng.
Videos về máy chiên chân không SUNSAY
Liên hệ để được tư vấn và báo giá
Kỹ Nghệ Xanh luôn cam kết mang đến những giải pháp tối ưu cho khách hàng. Máy chiên chân không của chúng tôi không chỉ cải thiện năng suất mà còn nâng cao chất lượng sản phẩm và giảm chi phí sản xuất. Với công nghệ tiên tiến và thiết kế thông minh, máy chiên chân không đảm bảo mỗi sản phẩm đều đồng nhất, giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian và nguyên liệu một cách hiệu quả.
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: sunsay.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy chiên chân không sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!
