![Ngôn ngữ Tiếng Anh](https://kynghexanh.com/wp-content/uploads/2022/03/en-knx.png")
Với đặc tính của dứa là nhiều chất xơ, nhiều nước, nhiều đường, nên người ta chọn phương pháp sấy lạnh – tức là sấy trong điều kiện nhiệt độ thấp từ 10 – 50 độ C so với phương pháp sấy nóng từ trên 50 độ C.
Dứa sấy lạnh hay còn gọi là dứa sấy dẻo sử dụng công nghệ sấy lạnh, giúp giữ nguyên hương vị đậm đà, tươi ngon cũng như bảo quản dứa được lâu hơn. Máy sấy lạnh dứa tươi SUNSAY Việt Nam trang bị công nghệ sấy lạnh hiện đại theo tiêu chuẩn châu Âu, sẽ là trợ thủ đắc lực giúp bà con trong việc sấy khô hiệu quả các sản phẩm trái cây như dứa.
MỤC LỤC
Giá trị dinh dưỡng của quả dứa
Dứa tươi hay còn gọi là trái thơm – là loại quả thơm ngon, có tác dụng giải nhiệt vào mùa hè.
Trong 100g quả dứa, có đến hơn 90% là nước. Các thành phần khác là:
- glucid: 6.5g
- muối khoáng canxi: 15mg
- photpho: 17mg
- sắt: 0.5mg
- vitamin B1: 0.08mg
- betacaroten: 40mg
Ngoài ra, dứa còn giàu các dưỡng chất như vitamin C, mangan, đồng, folate.
Quy trình sấy dứa bằng máy sấy lạnh
Dứa sấy lạnh có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như:
- Giảm đau viêm khớp, phòng ngừa bệnh gout
- Tốt cho xương
- Chữa sỏi thận
- Tăng cường sức đề kháng
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa
- Cải thiện và làm lành vết thương
Dứa sấy lạnh còn có tác dụng làm đẹp cho chị em phụ nữ, như làm nước ép dứa để uống hằng ngày sẽ giúp làn da được tươi sáng, mịn màng, thanh nhiệt cho cơ thể vào mùa hè để làn da không bị mụn, nóng trong người.
Những người đang trong quá trình giảm cân, ăn kiêng hoàn toàn có thể sử dụng dứa sấy lạnh như một loại trái cây ăn hàng ngày cũng như sử dụng nước ép dứa để giúp cơ thể cải thiện vóc dáng.
Tại sao dứa nên được sấy lạnh?
Trong số các loại trái cây thì dứa cũng là loại quả được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, tươi mát khi sử dụng trong mùa hè, đặc biệt chúng có nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như có giá thành rẻ.
Vào mỗi mùa vụ thu hoạch dứa, ngoài việc ăn trực tiếp, sử dụng làm nước ép thì dứa được đem đi sấy khô để sử dụng và bảo quản lâu dài hơn.
Hiện nay, dứa sấy dẻo thường được sản xuất theo quy mô vừa và nhỏ tại các hộ gia đình hoặc các cơ sở chế biến thực phẩm.
Với đặc tính của dứa là nhiều chất xơ, nhiều nước, nhiều đường, nên người ta chọn phương pháp sấy lạnh – tức là sấy trong điều kiện nhiệt độ thấp từ 10 – 50 độ C so với phương pháp sấy nóng từ trên 50 độ C. Với nhiệt độ sấy khoảng 40 – 50 độ C trong thời gian 20 – 25 tiếng, bạn sẽ có ngay món dứa sấy dẻo thơm ngon rồi.
Ưu điểm của sản phẩm dứa sấy lạnh chính là:
- Làm trút hết lượng nước bên trong dứa
- Giữ nguyên lượng đường, hàm lượng dinh dưỡng bên trong
- Giữ nguyên hình dáng, cấu trúc bên ngoài của dứa
- Hương vị thơm ngon, đậm đà hơn
- Bảo quản được lâu hơn
Đối với các loại trái cây có đặc tính tương tự như dứa như quả xoài, dâu tây, sầu riêng, thanh long sấy, na, mãng cầu, nhãn, vải,…cũng thường được sấy lạnh hiệu quả cao hơn so với các phương pháp sấy khác.
Tìm hiểu công nghệ sấy dứa sấy lạnh hiện đại
Dứa là loại trái cây dễ sấy, dễ làm khô dẻo cũng như sấy khô giòn. Tuy nhiên, sấy dẻo vẫn được ưu chuộng hơn cũng như có mức đầu tư thấp hơn nên dễ dàng áp dụng cho các cơ sở vừa và nhỏ lẻ.
Máy sấy lạnh sấy dẻo dứa là thiết bị chuyên dụng để sấy trái cây, các loại hoa quả như dứa, dưa hấu, vải, long nhãn, thanh long,…giúp các loại trái cây khi sấy khô đạt hiệu quả cao nhất về mặt chất lượng.
Các loại trái cây sấy khô bằng máy sấy lạnh SUNSAY
- Thanh Long sấy lạnh
- Chuối sấy dẻo
- Chanh sấy lạnh
- kiwi sấy lạnh
- Quýt sấy lạnh
- Hồng sấy lạnh
- Xoài sấy lạnh
Ứng dụng công nghệ sấy lạnh, với điều kiện nhiệt độ thích hợp nhất khi sấy dứa là 20 – 40 độc C, máy sấy lạnh dứa tươi SUNSAY Việt Nam đảm bảo cho những mẻ dứa tươi khi được sấy sẽ luôn tươi ngon, đậm đà về hương vị, đặc biệt là có giá trị thẩm mỹ cao nhất.
Dứa sau khi sấy khô bằng máy sấy lạnh dứa tươi SUNSAY Việt Nam sẽ có hình dáng, màu sắc đẹp mắt, giá trị thẩm mỹ cao, không bị nát, xỉn màu và biến đổi hương vị bên trong.
Ưu điểm của máy sấy dứa sấy lạnh
- Điều chỉnh chế độ sấy mẻ dứa phù hợp nhất
- Bộ điều khiển tiếng Việt dễ thao tác, xử lý
- Tuần hoàn khí kín, giúp tiết kiệm điện năng khi sấy
- Vật liệu chế tạo hoàn toàn bằng inox 304 có độ bền cao
- Có thể sấy cùng lúc nhiều mẻ sấy dứa liên tục
Máy sấy lạnh dứa tươi SUNSAY được nhập khẩu máy nén lạnh, linh kiện mới 100% từ Đức, Hàn Quốc nên cam kết về độ bền cao, tính trên 10 năm.
Khách hàng khi đầu tư vào thiết bị của chúng tôi sẽ hoàn toàn yên tâm về độ bền của sản phẩm, hạn chế tối đa vấn đề hư hỏng, linh kiện thay thế
Ngoài để sấy dứa, sấy các loại hoa quả, thiết bị của SUNSAY Việt Nam còn có thể đáp ứng sấy nhiều loại:
- Sấy các loại rau củ như cà rốt, củ cải đường, bắp cải, xu hào, hành khô,…
- Sấy thủy hải sản: mực, cá, tôm,…
- Sấy dược liệu: các loại nấm, cây thuốc, đông trùng hạ thảo, nấm linh chi,…
- Sấy các loại hạt: ngô, đậu hà lan, đỗ đen, hạt điều,…
Nếu như bạn đang cần tìm một thiết bị sấy khô các sản phẩm của mình mà không biết nên lựa chọn dòng mấy sấy với công suất, giá cả như thế nào để phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng.
Giá máy sấy lạnh SUNSAY
Báo giá máy sấy lạnh SUNSAY
Máy sấy lạnh SUNSAY là sản phẩm được nghiên cứu và chế tạo tại Việt Nam bởi những kỹ sư chuyên ngành sấy có kinh nghiệm lâu năm. Sứ mệnh của SUNSAY là nâng cao giá trị chế biến và bảo quản nông sản sau thu hoạch của Việt Nam, góp phần giải quyết công đoạn sau chế biến của ngành hoa quả.
Máy sấy SUNSAY đảm bảo những tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn về vệ sinh thực phẩm.
Với giá thành hợp lý, SUNSAY Việt Nam tin rằng máy sấy lạnh SUNSAYhoàn toàn xứng đáng để các bạn đầu tư và sử dụng trong thời gian dài, mang đến hiệu quả tối ưu nhất.
Máy sấy lạnh SUNSAY mang đến một giải pháp hoàn toàn mới và tiết kiệm thời gian, giảm chi phí đầu tư cho người sử dụng, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Hãng máy sấy SUNSAY hiện nay có nhiều loại giá máy sấy lạnh phù hợp với nhiều quy mô sản xuất của người dân, từ sản xuất quy mô khởi nghiệp 10kg đếm quy mô vừa 200-300Kg đến quy mô lớn 5 tấn sản phẩm tươi các loại. Máy đáp ứng thời gian sấy nhanh, giữ màu sắc đẹp, đặc biệt rất tiết kiệm điện năng và đạt hiệu suất cao.
Máy sấy lạnh SUNSAY
Liên hệ tư vấn máy sấy lạnh SUNSAY
Máy sấy lạnh SUNSAY Việt Nam luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ về các phương pháp sấy, cách bảo quản thực phẩm, trái cây, nông sản, thủy sản. Máy sấy lạnh SUNSAY mang đến một giải pháp hoàn toàn mới và tiết kiệm thời gian, giảm chi phí đầu tư cho người sử dụng, mang lại hiệu quả kinh tế cao.Với giá thành hợp lý, SUNSAY Việt Nam tin rằng thiết bị này hoàn toàn xứng đáng để các bạn đầu tư và sử dụng trong thời gian dài, mang đến hiệu quả tối ưu nhất.
Ngoài các dòng máy sấy lạnh, SUNSAY Việt Nam còn cung cấp các dòng máy sấy khác như: máy sấy thăng hoa, máy sấy nhiệt, máy sấy lúa, máy sấy vĩ ngang,….
Hãy liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 0941.108.888 hoặc để lại thông tin theo mẫu Form chúng tôi sẽ liện hệ lại ngay.
